Tumis buncis telur

24 orang berencana membuat resep ini
Eka Syafitri
Eka Syafitri @bundoz
Depok

Anak2 saya susah sekali makan sayur. Yg mereka mau cuma kangkung, masa ya makan kangkung terus ya 🤣. Dalam rangka memperkenalkan buncis ke mereka jadi lah tumisan simple dan praktis ini.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksbuncis (yg biasa di tkng sayur)
  2. 1 buahwortel import
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 sdtmerica bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. 2 sdtsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan Cuci bersih bahan sayuran buncis dan wortel

  2. 2

    Potong2 miring buncis, potong dadu atau lidi (sesuai selera) wortel. Sisihkan

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, panaskan minyak secukupnya jangan terlalu banyak, lalu tumis bawang putih hingga harum dan kemudian bawang merah hingga berubah warna juga.

  4. 4

    Kemudian masukan wortel dan tumis hingga setengah matang. Untuk wortel import cenderung lebih cepat layu daripada wortel lokal jadi tidak usah terlalu lama.

  5. 5

    Masukan potongan buncis, tumis hingga layu.

  6. 6

    Masukin 3 btr telur, boleh dikocok terpisah dahulu atau langsung di orak arik diwajan. Sesuai selera. Kalau saya lsg di orak-arik diwajan.

  7. 7

    Tambahkan garam, merica bubuk dan saos tiram. Merica bubuk saya beri lebih banyak biar lebih berasa

  8. 8

    Tambahkan sedikit air sampai sayuran benar2 matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas sajikan di piring saji.

  9. 9

    Tumis buncis siap dilahap dengan nasih hangat... 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eka Syafitri
Eka Syafitri @bundoz
pada
Depok

Resep Serupa