Martabak Manis Teflon ala Anna

Anna Afrida
Anna Afrida @cook_19063921

Bikin penasaran,,eksekusi dapur...cuzzz bikin martabaknya,maklum perdana nyobain..alhamdulillah jadi...suami suka & keluargapun semua suka...😊

Martabak Manis Teflon ala Anna

Bikin penasaran,,eksekusi dapur...cuzzz bikin martabaknya,maklum perdana nyobain..alhamdulillah jadi...suami suka & keluargapun semua suka...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar)
  2. 3 sdmtepung maizena
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtragi instan (me:fermipan)
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtvanilli bubuk
  7. 3 sdmmargarin cair (me:blueband)
  8. Sejumputgaram halus
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan pelengkap:
  11. meises coklat
  12. 1 sachetSKM putih
  13. keju parut (me:cheddar)
  14. Margarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama siapkan wadah,masukkan tepung terigu,gula pasir,fermipan,vanilli,baking powder,garam. Aduk sampe halus & rata & tidak bergerindil

  2. 2

    Kemudian tambahkan telur terus aduk lagi sampe bener2 halus,jangan terlalu encer jangan terlalu kental

  3. 3

    Diamkan adonan jika sudah kalis selama 1 jam aja sampe mengembang, tutup pake serbet yg kering & bersih

  4. 4

    Setelah adonan sudah mengembang,aduk lagi & campurkan margarin yg udah di cairkan. Lanjut di aduk lagi & diamkan sebentar aja 20 menit

  5. 5

    Siapkan teflon, panaskan pake air yg kecil aja (me: pake 2 tungku biar nggak cepet gosong)

  6. 6

    Tuang adonan ke teflon yg udah panas & bentuk pinggiran adonan ke sisi teflon pake sendok sayur

  7. 7

    Tunggu sampe muncul gelembung2 kecil sambil taburin sedikit gula pasir,biar membantu keluarnya gelembung2 kecil yg belum keluar

  8. 8

    Tutup teflon dengan tutup panci sampe kering & bener2 matang

  9. 9

    Jika sudah bener2 kering&bener2 matang,angkat & sajikan di piring yg udah di siapkan

  10. 10

    Beri olesan margarin yg selagi panas & taburkan keju yg udah di parut sampe merata

  11. 11

    Beri taburan meises coklat & susu

  12. 12

    Potong2 seperti pizza sesuai selera

  13. 13

    Dan akhirnya...alhamdulillah jadi...

  14. 14

    Sajikan dengan teh hangat lebih mantullll...& nikmat... 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Afrida
Anna Afrida @cook_19063921
pada

Komentar

Tyas Mangendriarti
Tyas Mangendriarti @cook_4465119
telurnya brp butir sist.?
trus teflon'nya yg diameter brp.?

Resep Serupa