Sayur Tahu

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu kuning (potong 2segitiga)
  2. 1 bkssantan instan (kara)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 600 mlair (3-4gelas)
  9. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu terlebih dahulu (Jangan terlalu kering)

  2. 2

    Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih dan cabe merah)

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk dan sereh

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan santan dan air kemudian aduk-aduk dan beri penyedap rasa (royco dan sedikit gula putih)

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tahu kemudian aduk-aduk lagi. Tunggu sampai bumbu kuah meresap kedalam tahu dan sajikan.

  6. 6

    Note: selama proses memasak aduk terus kuah sayur supaya tidak pecah, karena mengandung santan. Jika santan pecah, sayur akan cepat basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herni Febrian
Herni Febrian @hernifff
pada
Bandung
Masih belajar masakIg: @hernifff
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa