Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan bawang putih, jeruk nipis, dan garam. Sisihkan dan diamkan 20 menit.
- 2
Tiris ikan yg sudah dimarinasi. Lalu celupkan dalam telur yg sudah dikocok. Taruh pada bahan tepung yg sudah disiapkan. Kemudian balurkan tepung hingga merata, dan masukkan kembali ke dalam kocokan telur. Ulangi proses pembaluran tepung, tepuk2 atau dikibas agar tepung merata. Lakukan pada semua potongan ikan. Sisihkan.
- 3
Goreng ikan yg sudah dibalur tepung dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan.
- 4
Panaskan wajan, masukkan margarin. Lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, dan cabai. Aduk sampai agak layu.
- 5
Masukkan wortel. Aduk sampai merata. Dan tumis beberapa saat. Tuang sedikit air, dan tumis kembali dengan api besar. Hingga wortel terlihat agak layu, tuang 1 gelas air (sesuai selera).
- 6
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, minyak wijen, garam dan gula. Aduk. Koreksi rasa hingga sesuai dengan yg diinginkan. Masukkan daun bawang, masak hingga semua bahan agak layu.
- 7
Ketika sudah harum dan rasa sudah sesuai selera, cairkan 1 sdm tepung maizena dengan 2 sdm air. Masukkan ke dalam masakan. Aduk hingga kuah saus menjadi agak kental.
- 8
Masukkan ikan yg sudah digoreng. Masak sebentar sembari di balik2. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ini adalah masakan kesukaan keluarga saya.. rasanya mantap dengan saus asam manis yang lezat. Ikan kakap seperti yang kita ketahui adalah makanan yang baik untuk pertumbuhan anak- anak. Ikan ini diperkaya dengan omega 3 dan protein untuk kesehatan tubuh dan menambah kecerdasan otak manusia. Baiknya diberikan kepada anak yang sedang masa pendidikan. Selamat mencoba bunda semua. Mudah-mudahan bermanfaat bagi semua 😊😊🙏
-
KAKAP ASAM MANIS KAKAP ASAM MANIS
Belum pernah membuat full set ini sebelumnya. This is my first time ever masak pakai Nanas. Biasanya cuma fillet dipotong kotak2 pakai tepung and goreng. Tp kali ini mao mencoba gaya restoran. Bukan bermaksud songong, tp jadinya ternyata jauh lebih enak dr resto. Kids and hubby love it ☺
-
Kakap Asam Manis ala ala. Kakap Asam Manis ala ala.
Mertua datang, karena dari daerah selatan yang notabene suka tomat, jadi sekalian aja aku kenalin masakan ini. Dengan modal nekad semua sayur dan bumbu aku masukkin, asal ajah.. Jadinya lumayan lah, ga parah-parah amat dan orang bule pada bilang "buona" yang artinya enyyyaaaakkkk... 😂
-
Fillet Kakap Asam Manis Fillet Kakap Asam Manis
Protein memegang peranan penting dalam proses tumbuh kembang bayi. Selain membantu membangun, memperbaiki, dan menjaga sel-sel dan jaringan tubuh bayi, protein juga berperan dalam membantu perkembangan otak, jaringan tulang, otot, serta organ-organ lainnya.#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#mpasiwarrior#mpasitinggiprotein
-
-
-
Kakap Asam Manis Sambal Bangkok Kakap Asam Manis Sambal Bangkok
Bismillah,,,,Assalamualaikum mommy² cantik ,,,semoga semua selalu sehat ya,,,aamiin Suka agak bingung kalau mau mengolah ikan dan akhirnya saya masak seperti ini aja,,kebetulan ada sisa sedikit sambal Bangkok di kulkas ya udahlah langsung di masak buat saos asam manisnya ikan goreng 🥰💝#KulaEtamCoCoK#CookpadID#CookpadIndinesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#kakapasammanis#olahansambalbangkok
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Ingin masak yang beda dari biasanya, akhirnya buka-buka resep masakan di internet dan nemu resep simple yang kelihatannya enak, dengan sedikit modifikasi penambahan sayur agar lebih fresh jadilah Kakap Asam Manis ini.Rasanya seger banget asem, manis dan pedas jadi satu, ada rasa crunchy dari wortel dan timun juga..Baru pertama kali masak ini dan dirasakan sendiri ternyata enak juga (ups..muji diri sendiri). Semoga suami suka deh 😍#kakap #asammanis #saus #fillet #filletkakap #dinner #fresh #asam #manis #pedas#cookpadcommunity_semarang#resolusi2019#berburuclemekemas
-
Kakap Merah Saus Asam Manis Kakap Merah Saus Asam Manis
Karena kemaren masak gulai kepala ikan kakap jadi saya masih punya sebagian ikanya. Melihat bagian badan ikan yg berdaging tebal saya rasa ikanya cocok bgt untuk di filet dan akan pas kalau dimasak saus asam manis.#PejuangGoldenApron2
-
Kakap Asam Manis Kakap Asam Manis
Bismillah...Entry ke-2 memeriahkan program Jelajah Resep Sehat,saya pilih bahan utamanya aneka produk laut salah satunya adalah ikan laut yang merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh.Bikinnya sudah pas hamil kemarin,pengen lauk yang seger-seger akhirnya masak ini pakai resepnya Ci Jun Xander's Kitchen.Manfaat makan ikan untuk ibu hamil yaitu dapat membantu perkembangan janin dan menciptakan kehamilan yang sehat.#JelajahResepSehat#JelajahResep#GA_TheNextLevel#Mingguke27
-
Kakap Brokoli Krispi Saus Asam Manis Kakap Brokoli Krispi Saus Asam Manis
Menu buka puasa.... Dari olahan ikan dan sayur berprotein berpadu menjadi satu.... 🤤 Masak yang simple2 aja di sela2 bikin kuker 🤭....#PekanPosbarProtein#SemangCook_HighPro#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar