Ayam Bakar dan sambal goreng ala Pawon AR
Ayam bakar sehat tanpa arang yang aman untuk di makan anak2 juga 🥰
Ayam Bakar dan sambal goreng ala Pawon AR
Ayam bakar sehat tanpa arang yang aman untuk di makan anak2 juga 🥰
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, laos, jahe. Lalu siapkan panci untuk merebus ayam yang telah dicuci bersih dicampur dengan bumbu halus tadi, asam jawa, daun salam, gula, garam, penyedap rasa, saos tiram dan kecap kedalam panci. Rebus kurang lebih 20 menit sampai air rebusan menyusut.
- 2
Setelah bumbu meresap pada ayam sisihkan. Dan siapkan teflon untuk memanggang beserta olesan margarin dan kecap.
- 3
Lalu panggang ayam diatas teflon tadi dengan api sedang sambil diolesi bumbu olesan tadi hingga berwarna coklat mengkilat.
- 4
Setelah ayam matang. Angkat dan simpan di piring.
- 5
Selanjutnya rebus bahan2 untuk membuat sambal seperti bawang cabai dan tomat selama -+ 5menit setelah itu tiriskan dan uleg kasar sambal ditambah dengan terasi matang.
- 6
Setelah itu panaskan minyak secukupnya pada wajan dengan api sedang lalu tumis sambal tadi tambahkan gula garam sedikit penyedap rasa dan daun salam tumis sampai berwarna kemerahan. koreksi rasa setelah pas lalu siap disajikan.
- 7
Ayam bakar dan sambal goreng siap disajikan. Untuk menambah rasa peraskan jeruk limau atau jeruk lemon pada ayam dan sambal. Akan lebih nikmat jika ditambahkan dengan lalapan segar seperti daun selada, timun atau sesuai selera.
- 8
Selamat mencoba.. mohon maaf apabila ada kesalahan pada resep ini. Happy cooking moms 👩🍳🥰
Resep Serupa
-
-
Ayam bakar + sambal goreng Ayam bakar + sambal goreng
Ketika Suami lagi sakit dan ngga pingin makan yang digoreng2
-
Ayam bakar Sambal Goreng Ayam bakar Sambal Goreng
Puasa udah setengah jalan biasanya udah mulai males-malesan makan, jdi kepikiran masak yang bikin selera makan meningkat.Pilihan jatuh ke menu ayam bakar ini, alhamdulillah pas buka puasa pada semangat semua makannya malah udah pada ga sabar sejak mencium aroma bakarannya.. hehe...
-
-
Ayam bakar Oven & sambal goreng Ayam bakar Oven & sambal goreng
Nyobain oven elektrik baru bikin ayam bakar ...Bisa juga pakai teflon ,atau bisa pakai pemanggangan ayam ya ..Ini enak banget bisa banget jadi ide jualan bunda 😊
-
Ayam bakar kecap+sambal goreng Ayam bakar kecap+sambal goreng
Resep dari YouTube @uli's kitchen
-
Sambel Goreng Pelengkap Ayam Bakar Sambel Goreng Pelengkap Ayam Bakar
sambel goreng pelengkap ayam bakar hhhmmmm yummy 😋😋
-
Ayam Bakar Kecap + sambal goreng terasi Ayam Bakar Kecap + sambal goreng terasi
Resep simple buat yg bingung mengolah ayam. Untuk membakar saya pakai happycall atau bisa dengan alat panggang lainnya. Selamat mencoba!
-
Sambel goreng #ayam bakar/ ayam goreng Sambel goreng #ayam bakar/ ayam goreng
Bismillaah..Ini resep sambel goreng andalan 😍 temen makan ayam goreng atau ayam bakar. Ma syaa allaah nikmattt...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)