Bahan-bahan

  1. 180 gramtepung protein sedang
  2. 4 butirtelur utuh
  3. 40 gramsusu bubuk
  4. 120 gramgula di blender (saya tidak)
  5. 150 gramkeju chedar parut
  6. 1 sdtSp
  7. 1/4 sdtBP
  8. 150 grambutter lelehkan (50 mentega 100 gram butter)
  9. Toping
  10. secukupnyaKeju parut
  11. secukupnyaAlmond
  12. Olesan loyang (carlo)
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 1 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak semua bahan kering tepung, bp dan susu, sisihkan.

  2. 2

    Saat bersamaan panaskan oven (saya oven tangkring).Kocok telur sp dan gula hingga putih berjejak. Masukkan tepung dan keju parut bertahap dan aduk rata.

  3. 3

    Masukkan mentega aduk balik, jangan sampai ada yang mengendap. Lalu masukkan ke loyang, hentakkan beberapa kali agar udara keluar. Toping. Dan panggang suhu 170derajat +-45menit (tergantung oven masing2)

  4. 4

    Tes tusuk. Kalau sudah matang angkat. Lalu saat masih panas keluarkan dari loyang agar tidak ciut. Dinginkan lalu potong

  5. 5

    AputSelamat mencoba dan jangan lupa berbahagialah saat memulai baking

    Tips :

    Utk loyang kotak uk. Apapun bisa di kurangi waktu panggangnya ya agat tidak gosong

    Pastikan adonan mengembang sempurna (adonan jatuh perlahan) baru masukkan tepung dan keju bergantian, aduk perlahan. Jangan over mix yang bisa jadi sebab kue tidak mengembang

    Saat memasukkan mentega atau butter pastikan tidak ad yang mengendap di bawah untuk menghindari kue bantat.

    Yang utama kenali oven masing2 ya ❤️

    Salam hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (104)

arin
arin @arin88
Aduh mba tipsnya taro di tahapan dong. Pas liat di akhir adonannya udh terlanjur turun. Makanya byk yg gagal ngikutin resepnya.

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

ana humairoh
ana humairoh @Ana_humairoh
pada

Resep Serupa