15. Sayap Ayam Goreng Laos
Lagi pengen makan lalapan ayam goreng, lihat-lihat di youtube pas punyanya Mbok Midut kayaknya enak banget. Beliau bikin ayam goreng laos dan aku mau nyoba eksekusi pas semua bahan ada di rumah.
Ini aku pake sayap ayam yaa dan ada beberapa bumbu serta cara buatnya yang berbeda dari resep aslinya.
Cus yoook cuuus
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Parut laos, sisihkan.
- 2
Rendam sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam di kulkas selama min. 30 menit. Kalau sudah, keluarkan dari kulkas dan cuci air mengalir.
- 3
Haluskan bumbu halus (me : pake blender) kecuali minyak,daun salam dan daun jeruk yaa kemudian campur dengan laos parut
- 4
Ungkep ayam dengan bumbu halus tadi serta daun salam dan daun jeruk purut. Tambahkan air sedikit, ungkep sampe air habis dan sayap ayam berubah warna.
- 5
Pisahkan sayap ayam dengan bumbunya. Panasi wajan beri minyak goreng banyak, setidaknya semua permukaan sayap ayam bisa tercelup di minyak, api sedang cenderung kecil.
- 6
Goreng sayap ayam, setelah itu baru goreng bumbu ungkepnya. Bunda bisa juga goreng langsung jadi satu ya, ayam dan bumbunya, kalo saya, saya goreng terpisah, biar matangnya sama sama pas 😉
- 7
Sajikan dengan nasi, sayur lalap daan tidak lupa pastinya dengan sambal lebih mantaaps dong 😋
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sayap Ayam Goreng/Sayap Mawar Sayap Ayam Goreng/Sayap Mawar
Resep ni kombinasi dr fried chicken, drumstick chicken n wings chicken. Menghadirkan sayap ayam dg bentuk n citarasa yg berbeda.
-
Sayap ayam goreng kuning Sayap ayam goreng kuning
Waktu kepasar sama suami bingung mau belanja apa, trs aku tanya suami pingin makan apa, katanya pingin makan ayam goreng dan sambal lalapan, karena kita g terlalu suka ayam yg banyak dagingnya jadi kita beli sayapnya aja setengah kilo karena kita cuma makan berdua dirumah. Yang penting suami suka jadi semangat klo masak.
-
Sayap Ayam Goreng Renyah Sayap Ayam Goreng Renyah
Aku pernah beli Ayam Goreng Bawang di salah satu resto, di potong kecil2 gitu, renyah, gurih dan ayamnya masih juicy, pokoknya enak banget.Jadi kepikiran kayaknya kalau sayap ayam enak nih dimasak begitu. Jadilah cari2 resep sana sini. Banyak sih yang sudah membagikan resepnya.Tapi seperti biasa akhirnya aku memadukan berbagai resep yang kayaknya pas dengan selera.Mungkin resep ala aku ini bisa jadi pilihan buat yang pengen nyoba masak ayam goreng bawang.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayap Ayam Goreng Sayap Ayam Goreng
Aslinya bosan ama sayap ayam, tapi yang ditemui tiap belanja di tukang sayur adanya ini aja 😅 seperti biasa cari-cari resep sayap goreng yang belum pernah dibuat hehe... ini resep versi chinese food ya...😊#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sayap Ayam Goreng Bumbu Ngohiong Sayap Ayam Goreng Bumbu Ngohiong
Gunakan sayap ayam segar berukuran besar dan sama agar rasanya gurih renyah. Sayap ayam goreng ini enak dimakan hangat. Enak untuk camilan atau lauk nasi.nasi mana nasi...#cookpadcommunity_Bekasi
-
Sayap Ayam Goreng Simple -Keto Sayap Ayam Goreng Simple -Keto
Keto itu gampang deh, pokonya aku nih selalu sedia sayap ayam dirumah, kenapa sayap ayam?, karena bagian ayam yang paling banyak kulit dan lemaknya ada di sayap😍, jadi kebutuhan makanan keto yang high fat terpenuhi.Nah ini resep simple banget, dan ini bisa diolah lebih lanjut juga kalo mau dibumbui dengan saus mentega, ataupun makanan bersaus lainnya.Bisa juga pake ayam potongan yaa, ga mesti sayap kok.Jadi, walaupun bumbunya simple, rasanya enak.., beneran deh😍#SatuResepSatuPohon
-
Sayap Ayam Goreng Sayap Ayam Goreng
Bumil lagi ngidam sayap ayam goreng. Mau beli aja tapi disuruh paksu masak sendiri aja. Okelah tapi bumil gamau cape+ribet, pake bumbu ungkep jadi aja😅
-
Sayap Ayam Goreng Sayap Ayam Goreng
Setelah menikah saya baru sadar kalo dulu mama dirumah sering banget masak ayam goreng. Mungkin ini salah satu masakan favoritnya #DagingFavoritIbu . Dimasaknya ga neko2, bumbunya simple. Tapi tetep gurih dan krispi. Kebetulan di freezer masih ada stock sayap ayam. Yaudah saya eksekusi. Sekalian ngobatin kangen masakan mama, sambil masak sambil telponan, nanyain resepnya 😁😁#SemuaTentangIbu
-
Sayap ayam goreng Sayap ayam goreng
Bumbunya beda dari bumbu sayap ayam goreng biasanya. Gapake ungkep2an rasanya lebih mantaaap haha ini juga bisa looh sayap ayamnya di oven. Rasanya ada asem2nya gitu dari yogurtnya eym
-
Sayap ayam goreng mentega Sayap ayam goreng mentega
Bosen dengan sayap ayam siap goreng yang begitu-begitu aja. Akhirnya ngulik resep sayap ayam dengan citra rasa berbeda. Selamat mencoba🧡
-
Sayap Ayam Goreng Saus Vietnam | Chicken Wings in Vietnamese Sau Sayap Ayam Goreng Saus Vietnam | Chicken Wings in Vietnamese Sau
Ayam goreng yang satu ini bikinnya simpel banget, ayam juga gak perlu diungkep. Resep ini saya dapet dari mamanya temen saya, beliau kebetulan org Vietnam. Letak enaknya di ayam goreng ini ada di saus nya, bahan saus nya sederhana skali tapi kita mesti pinter2 koreksi rasanya, kalo semua uda balance ini ayam goreng dimakan pake nasi panas haduuh mantap deh pokoknya... 😂
-
Sayap ayam goreng Sayap ayam goreng
Sayap ayam salah satu bagian daging ayam jika di olah atau digoreng rasanya itu enak, nikmat dan gurih.Dan kali ini saya ingin berbagi resep sayap ayam goreng ala "Dapur Berlian" yang rasanya benar-benar gurih meresap sampai bagian dalamnya.Silahkan mencoba, semoga resepnya bermanfaat 🥰🥰
Komentar (3)