Udang Goreng Tepung Crispy

Rima Puspita
Rima Puspita @rimapuspita01
Surabaya

Udang Goreng Tepung Crispy

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang, buang kepalanya
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Secukupnyakaldu bubuk, air matang, minyak goreng
  5. =•= Bumbu halus =•=
  6. 2 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wadah, campurkan tepung terigu + tepung maizena, lalu beri kaldu bubuk. Ambil 2 sdm campuran tepung, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu, kemudian campur bersama 2 sdm campuran tepung tadi. Beri air (jangan terlalu encer). Test rasa, jika sudah pas, adonan basah siap digunakan.

  4. 4

    Selanjutnya, masukkan udang ke dalam adonan basah, lalu ke adonan kering.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat dengan cocolan saos sambal, bisa juga dengan mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Puspita
Rima Puspita @rimapuspita01
pada
Surabaya
Stay cooking and eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa