Capcay Goreng

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 Buahhati ayam + ampela
  2. 2 Buahwortel
  3. 1 Buahsawi putih
  4. 1 Bungkulbrokoli
  5. 5 Buahbakso
  6. 1 Sendoktepung maizena (larutkan dengan 2 sendok air)
  7. 300 mlAir
  8. 1/2Bawang bombay (iris)
  9. 2 Sendoksaus tiram
  10. 2 Sendoksaos tomat
  11. Garam (secukupnya)
  12. Gula (secukupnya)
  13. Penyedap rasa (secukupnya)
  14. Merica bubuk (secukupnya
  15. Bumbu Halus
  16. 2 Siungbawang merah
  17. 3 Siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Bersihkan hati ayam, rebus hingga matang dan potong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ati ayam dan potongan bakso, tumis hingga meresap.

  5. 5

    Masukkan wortel dan brokoli, tumis sebentar lalu masukkan 300ml air.

  6. 6

    Masukkan garam, gula, merica, penyedap rasa dan saus tiram. Koreksi rasa.

  7. 7

    Tunggu hingga sayuran brokoli dan wortel empuk.

  8. 8

    Masukkan sawi putih lalu berikan saus tomat dan larutan tepung maizena. Aduk dan koreksi rasa.

  9. 9

    Masukkan sawi putih, tunggu hingga sawi layu dan bumbu meresap.

  10. 10

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprilia Yusli
Aprilia Yusli @apriliayus12
pada
Pasuruan
24 y.o | Seorang istri yg hobi masakin suami 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa