Ayam Lombok Ijo
Fibriani E Widyasari @cook_9653776
Cara Membuat
- 1
Potong masing2 paha atas menjadi 2 bagian, cuci bersih dan rebus di air yang sudah mendidih terlebih dahulu hingga setengah matang untuk menghilangkan aroma tidak sedap pada ayam, angkat dan sisihkan
- 2
Rebus bawang putih, bawang merah, semua cabe dan tomat hingga masak, secara terpisah goreng kemiri hingga masak
- 3
Setelah semua bumbu masak, haluskan dan tumis hingga harum, tambahkan air dan masukkan ayam ke dalamnya
- 4
Aduk-aduk ayam hingga bumbu merasuk, jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk hingga rasanya sesuai selera
- 5
Tunggu ayam hingga masak, angkat dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lombok Ijo Ayam Lombok Ijo
First time nyobain resep ini dan alhamdulillah rasanya g mengecewakan kok 😉 resep yg g butuh byk bahan dan waktu lama buat masaknya
-
Ayam Lombok Ijo Ayam Lombok Ijo
Ceritanya dirumah lagi banyak cabe hijau, trus kepikiran bebikin apa gitu. Oke deh.. eksekusi ayam pake cabe hijau enak kayanyaa.. ayoo cobaaain.
-
Ayam Lombok Ijo Ayam Lombok Ijo
#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam#siapramadanSemalaman tepar....makanan tidak ada yang bisa masuk, syukurlah hari ini sudah lumayan membaik walau lidah masih terasa pahit. Jadi ingin makan menu yang agak menggigit. Pilihan jatuh pada menu ayam Lombok hijau ini.Perpaduan rasa gurih pedasnya pas banget, bahkan untuk saya yang sedang sakit.Untuk yang suka pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera ya. Karena para kurcaciku ikut makan, saya tidak menambahkan cabe rawit.Cuss resepnya....
-
-
Ayam Lombok Ijo Ayam Lombok Ijo
Bukan sambal lombok ijo ya, ini memang bumbunya pake lombok ijo gituu, harusnya gak sehalus ini bumbunya, tapi ini sudah enaakk sekali. Bisa ngabisin nasi sebakul ini mah.
-
-
-
-
Ayam Lombok Ijo Ayam Lombok Ijo
Kebetulan di kulkas ada cabe ijo, kepikiran buat masak sesuatu yang pake cabe ijo. Akhirnya beli ayam dan tomat lalu jadilah masakan ini. Alhamdulillah langsung habis untuk sarapan 😄
-
-
Ayam Lombok Ijo Ayam Lombok Ijo
Biasanya ayam berasal dari hantaran pernikahan atau ater-ater. Daripada begitu saja dan kurang disuka mending dipedesin jadi Lariss manisss... 🤗
dyah wira -
Ayam Lombok Ijo Ayam Lombok Ijo
Resep ini sudah nangkring di draft sejak tahun 2016😀. Capek kali ya nongkrong mulu, saatnya tayang deh😁. Ini kali pertama masak ayam Lombok ijo, sebab lagi punya stok cabe hijau dan tomat hijau yang asem itu. Sekalian mau habiskan stok ayam, jadilah dimasak menu ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11580240
Komentar