Foto resep Donat "kampung" Premium..🥰

Donat "kampung" Premium..🥰

Titty rizty
Titty rizty @cook_20607125
Palembang

Ak th mmg hoby banget dr dl bikin doughnat.. Tp udh lama bgt ngga semenjak jd konsultan nutrisi, nah kmren ga sengaja maen ketempat calom customer yg jualan bahan kue, tetiba pengen bgt buat donat, alhasil lgsg belanja.. Krn dulu sering bikin mochi donat, tp kali ini ak lupa beli tepung ketan, jdilah bikin donat "kampung" premium ala aku..😁 resepnya ak kreasikan sendiri dan agak drubah dr resep2 yg ada di cookpad.. So, selamat mencobaa..😊

Donat "kampung" Premium..🥰

5 orang berencana membuat resep ini

Ak th mmg hoby banget dr dl bikin doughnat.. Tp udh lama bgt ngga semenjak jd konsultan nutrisi, nah kmren ga sengaja maen ketempat calom customer yg jualan bahan kue, tetiba pengen bgt buat donat, alhasil lgsg belanja.. Krn dulu sering bikin mochi donat, tp kali ini ak lupa beli tepung ketan, jdilah bikin donat "kampung" premium ala aku..😁 resepnya ak kreasikan sendiri dan agak drubah dr resep2 yg ada di cookpad.. So, selamat mencobaa..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grtepung terigu
  2. 50 grbutter
  3. 1 SDMsusu bubuk
  4. 1 butirkuning telur
  5. 2 SDMgula halus
  6. 125 mlAir hangat
  7. 6 grragi (ak pake fermipan)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat dulu adonan biangnya.. Air hangat campur dengan gula halus, ragi dan 3 sendok makan terigu.. Aduk 1 arah searah jarum jam ya guys..

  2. 2

    Setelah rata, masukan kuning telur, butter yg telah dilelehkan dan susu bubuk lalu aduk rata kembali msh dengan satu arah..

  3. 3

    Setelah rata, msukan sisa terigu sedikit demi sedikit sampai habis aduk smpe adonan bs diuleni.

  4. 4

    Uleni adonan sampai kalis dan tekstur bagus tdk putus pada saat ditarik.. Setelah itu prooving selama 30 menit tutup Dgn plastik.

  5. 5

    Lalu bagi adonan, bulatkan rapih. Kl mw ukuran sedang cukup 25gr aja ya, setelah it prooving kedua 15 menit aja sebelum dilubangi

  6. 6

    Setelah it lubangi, bentuk donat bs dengan jari atau cetakan donat. Prooving lg 15 menit sebelum goreng.

  7. 7

    Goreng dengan posisi bagian atas di bawah terlebih dahulu, jgn sering dibalik ya Biar ad white ring nya..😋

  8. 8

    Setelah it tinggal topingin deeh.. Ak kali ini pake greentea glass dan choco.. Ga rapih yaa krn mw buru2 ga sabar mw dimakan.. 🥰😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titty rizty
Titty rizty @cook_20607125
pada
Palembang
I'm nutrition consultant 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa