Rujak Cuka

Setiap musim mangga sering bingung mau diapakan...msh mentah dan asamnya luarbiasa.
Selain dibuat manisan....
Enak juga lho...dibuat ruzak cuka.
Rujak Cuka
Setiap musim mangga sering bingung mau diapakan...msh mentah dan asamnya luarbiasa.
Selain dibuat manisan....
Enak juga lho...dibuat ruzak cuka.
Cara Membuat
- 1
Kupas mangga muda dan iris sesuai selera, rendam dengan air kapur sirih selama 15-20 menit...cuci bersih
- 2
Didihkan air 500 ml dengan gula pasir 250gr setelah lumer campurkan dengan mangga yg sudah dicuci tadi. Diamkan semalam disuhu ruang. Besoknya baru simpan dikulkas.
- 3
Tempatkan manisan mangga dalam satu wadah beserta air manisannya, tambahkan bengkuang, nanas jambu air, toge, kol
- 4
Blender cabe merah dan ebi yg sudah direndam + tambah air 500ml + gula sesuai selera... didihkan....siramkan ke wadah buah, tambahkan garam, cuka...test rasa.
- 5
Simpan semalam di kulkas
- 6
Sajikan dengan kacang tanah goreng.
- 7
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Ketika dibulan suci Ramadhan kali ini dan harus #dirumahaja tibatiba suami request pengen rujak cuka. PR banget karena baru pertama kali buat😂 bismillah aja dicoba alhasil inilah jadinya😁 untuk pemula segini tuh yaa berhasil lah yaaa😋 Dapur Feiyaz -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Seperti Yang kita ketahui rujak adalah makanan daerah yang terbuat dari campuran berbagai macam buah dan sayur yang di beri bumbu dengan perpaduan rasa pedas manis dan asam. Bagi sebagian orang di berbagai daerah juga sudah biasa dengan tradisi ngumpul ngerujak bersama.Ada beberapa macam rujak khas yang berasal dari beberapa daerah yang berbeda. Rujak cuka yang saya buat ini adalah rujak cuka Bandung.Pada resep ini ga persis sama dengan yg pernah dibuat kenalan saya yg orang bandung. Tepatnya ini rujak cuka ala saya 😊#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_berau susi juniarti -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Sumber : buku go kitchen (restu utamidewi)keseringan liat ig story teh etu, bikin ngiler, untungnya beliau menuangkan resepnya dalam sebuah buku. Jd sekarang pengen pun tinggal cus go pasar atau go kangsayur belanja bahan kemudian go kitchen deh...Rujak cuka atau biasa juga disebut asinan. Hanya saja penyajiannya pada rujak cuka ini bahannya mentah. Biar warnanya merah moronyoi cabai di rebus dulu ya buibu...Biasanya makan beginian kalau pas di bawain oleh" aja... sekarang mah... sakiceup tring...#cookpadcommunity_samarinda Rara Debtasari -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Pengen yang seger - seger...dan pilihan jatuh di rujak cuka ini. rasanya seger banget bikin mulut gak bisa berhenti. selamat mencoba juli eka -
Rujak Cuka Rujak Cuka
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمRujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat. Dulu waktu masih kecil biasanya, rujak ini ada pas lebaran. Satu suapan saja sudah terasa rasanya yang manis, asam dan pedas😋👌. Kuliner Aku -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Krn saking banyaknya Jambu kancing berbuah.. Kayanya enak dibikin rujak cuka, disini buahnya hanya sedikit krn hanya ada ini stock yg ada di kulkas.. heheheSilahkan di recook, enaakk, segeerrr banget 👌Candraria
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Akhir pekan biasanya ibu2 pada kumpul setelah sibuk masing2,semua yg punya makanan dibawa kumpul😂Kali ini aku bikin rujak cuka resep dari ibu @Restuutamidewi.hatur nuhun resepnya bu 😘Nyeger disiang harii..ditemani krupuk mie.Yg mau coba buat silahkan😋 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Rujak cuka yang aku recook dari buku Go-Kitchen 1 nya ibu restuPalomina Caesarea Nurhasanah
-
Rujak Cuka Rujak Cuka
Rujak cuka adalah hidangan perpaduan buah-buahan segar dan sayur yang disiram saus manis, pedas dan asam. tirrr -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Source : nHnCook Hikmah Assalamualaikum, kemaren waktu belanja bahan makanan, liat ada yang jual bengkuang bagus dan mulus, jadi salfok deh akhirnya dibeli 🙈😄, kepikiran dibikin rujak cuka, kayanya seger 🤔 , cuss langsung beli bahan2 pelengkapnya, beneran setelah jadi hasilnya enak & seger, penasaran cobain deh mom's , cocok nih buat buka bulan puasa nanti 😉😊.. kalau bikin lebih sedikit rujak cukanya bisa dengan air 500 ml saja dengan gula 200 gr ya 🤗.. yunita hastuti -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Dinikmati pas cuaca panas dan kondisi dingin makin mantap dan ditambah taburan kacang sangrai tambahan bubuk cabe makin menambah sensasi kesegaranUntuh buah sesuaikan musim yang ada#PejualGoldenBatikAproun Selvi Gustiayuningtias -
Rujak Cuka Rujak Cuka
Dulu yaaa.. orang kalo beli rujak ke penjual rujak, yg biasanya ibu-,ibu, akan ditanya mau rujak apa. Rujak cuka atau rujak uleg?Nanti rujaknya diulek dan diracik langsung di cobek.Tukang rujak biasanya juga merangkap penjual pecel dan karedok.Nanti ditanya juga, pake cabe berapa..?Begotulah dan seterusnya.. 😅Hari ini kebetulan ada bahannya jadi say bikin rujak cuka untuk menemani siang hari yg panas. Biasanya pakai toge juga, tapi kqli ini togenya diganti wortel.Seger...#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku Binti Sae
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar