Ikan masak kecap 😍

Reka Puspita @rekaapuspita
Bunda2 ini resep keluarga yaa, mungkin ada yg blm pernah nyoba at bikin.
Berbagi resep ya bun semoga suka😍
Ikan masak kecap 😍
Bunda2 ini resep keluarga yaa, mungkin ada yg blm pernah nyoba at bikin.
Berbagi resep ya bun semoga suka😍
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan yg sudah dilumuri perasaan jeruk nipis sampai kering.
- 2
Tumis bumbu bawang2an semua masukan cengkeh dan kayu manis,sedikit pala. Tumis sampe matang dan wangi
- 3
Terakhir tambahkan 150 ml air tambahkan kecap2an, lalu koreksi rasa bisa tambah garam/penyedap,merica sesuai selera. Terakhir masukan ikan goreng masak sebentar lalu sajikan. 😊😊
- 4
Note = ini masakan khas orang suku Kutai (kalimantan timur)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Gabus Masak Kecap Ikan Gabus Masak Kecap
Lagi2 ini resep masakan dari mama dan termasuk masakan favorit keluargaku..pokoknya masakan mama the best lah..😁 Keluarga suka sama masakn ini, enak lah pokoknya..bumbunya sama aja dgn bumbu sup ayam atau daging cuma bedanya ini gak pake kunyit tapi pakenya kecap asin makanya diksh nama 'ikan gabus masak kecap' yukk...yg mau nyoba silakan ya aku share resepnya, siapa tau jd inspirasi jg bagi yg mau memasak ikan gabus...😊 Bunda Zay 🍒 -
Ikan masak kecap Ikan masak kecap
Jukut masak kecap, sebutan bahasa kutainya. Ini adalah makanan kesukaan mama saya, beliau paling suka makan makanan ini jika kami anak2nya semua berkumpul menginap di rumah beliau.Beliau selalu masak masakan ini jika anak dan cucu cucunya berkunjung, karena mama suka ikan masak kecap ini jadilah kami para anak-anaknya juga suka masakan ini apa lagi ikannya segar ambil langsung di kolam ikan peliharaan.Hidangan ini termasuk salah satu kuliner andalan warga Kutai jika berkunjung ke daerah pehuluan, mereka biasa memakai ikan-ikan sungai yang masih fresh yang baru di dapatkan dari sungai. Ikan yang masih fresh langsung di goreng kering terus di buatkan kuah kecapnya 🤤 maasyaallah 😍 AlhamdulillahIni resepnya langsung dari mama saya, beliau dan saya memasak bersama d hari Minggu lalu. Oya jika pakai ikan yg cocok hanya ikan sungai saja ya kalo ikan dr laut rasanya agak aneh. Ini resep dan bahannya untuk 2 kg ikan jadi Mmg ini porsinya besar dan banyak. Jika membuat sedikit bisa di kurangi saja. Selamat mencoba ya 😋#PejuangGoldenApron2#MingguKe11#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutaiKartanegara#OlahanIkanNila#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#KulinerKutai#DionUliOnonSitap_IkanMasakKecap#KhasKaltim Mamaraffiyya -
Ayam Kecap Mama "belajar masak" the series Ayam Kecap Mama "belajar masak" the series
Rindu almarhumah mama,,, ini resep yg biasa dipakai beliau kalo cucu2nya datang.....Mudah2n bisa jadi resep favorit keluarga bunda2 juga..Note: Resep inj juga bisa dipake untuk masak daging, ikan (bisa digoreng dulu atau langsung aja), tahu, tempe dan telur(rebus)#belajarmasak#CikSitikitchen#Cookpadcommunity_Borneo Siti Harlis Ahdiati -
Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce
Salah satu menu resep masakan yang wajib ada kalau lagi imlek, menu klasik yang enak disantap, kadang juga ada di campuran nasi campur singkawang/pontianak. Yummy pokoke... Yang ga bisa makan daging babi, bisa ganti pake daging ayam ya.. enak juga... LinaS_Cuisine -
Bolu kukus pandan mekar maksimal 😍 Bolu kukus pandan mekar maksimal 😍
#DiRumahAja bikin mulut pengen ngunyah mulu. Pengen bikin yg gak ribet dan praktis ajaUdah lama pengen bikin bolu kukus, tapi takut kena kutukan bolu kukus mingkem 😂. Karena banyak juga yg bolkusnya ga mekarTadi pun sempet deg2an pas buka kukusan, ternyata ehh ternyata mekar maksimaaalll 😍😍😍SenengnyaaaaFirst trial dan berhasilResep ini udah banyak berseliweran di cookpad, insyaAllah anti gagal yaa. Kalau mau bikin rasa lain tinggal skip santan dan warnai dengan pasta yg berbeda 😊Sekalian ikutan #weekendchallence jugaYuk cobain, bikinnya mudah dan praktis. Tinggal aduk dan kukus 😊Source: bu Hadi aenil wafiroh -
Permen jelly gulung Permen jelly gulung
Hari ini saya buat permen jelly gulung krna mau ikut challenge nya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_WarnaMerah knpa permen jelly? Krna yg warna merahnya nyambung mnrt saya dan bikin ngiler ya permen jelly ini, teksturenya kenyal, klo mau di buat lbih keras juga bisa tinggal diangin2kan aja, berhubung dirumah ada bocil ( bocah cilik) jdi blm sempet diangin2kan udh ludes 😅, bner2 cemilanya cocok buat anak2, selain bahanya simple, masaknya pun gampang bnget, boleh di recook bunda2 yg bingung mau buat cemilan apa buat anak2 biar anteng dirumah aja, semoga suka dengan resep ini ya dan saya masih berjuang jadi #PejuangGoldenApron3 Mama Isaac -
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing
Tiap beli nasgor kambing yg terkenal itu selalu nyiumin dan nikmatin bumbu rempah apa aja yg dipakai. Jadilah nyoba dengan resep sendiri. Semoga suka yaa. Soalnya suami dan anak pada suka. Meike SN -
Gulai ikan cakalang panggang Gulai ikan cakalang panggang
Nyoba nyoba bikin resep lain dari biasanya, ternyata...Maa Syaa Alloh enak bun... Ayuni -
Telur masak kecap Telur masak kecap
Ini merupakan modifikasi dari resep haruan masak kecap yang sudah pernah saya posting.Saat tak ada ikan, telur pun jadi. Soal rasa jangan ditanya lagi, insyaallah tetep nendang plus ramah dikantong 😂😎Minggu ke-17#CookpadCommunityMartapura#CookpadCommunity_martapura#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Id#Martapura Khairunnisa Setiawan -
Selai Nanas Home Made Isian Nastar Selai Nanas Home Made Isian Nastar
Kali ini saya mau berbagi resep selia nanas untuk isian nastar,simple,mudah,enak dan tahan lamaSemoga bermanfaat ya kakak#resepramadhan#nastar#kuelebaran#persiapanlebaran Septiana Rosy -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Bumbu ayam kecap kita kali ini agak berbeda ya bun, krn ga pake bumbu iris yg seabreg hehe,, tp rasanya tetap yummy loh bun😊 Sanga Situmorang -
Masak kecap ikan kapar Masak kecap ikan kapar
Masakan simpel untuk sahur, untuk ikan boleh pakai ikan apa aja ya tapi disarankan jenis ikan sungai karna rasa lebih manis ☺, resep by mertua saya 😍 Helny Ummu Fathaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11581887
Komentar