Ikan masak kecap 😍

Reka Puspita
Reka Puspita @rekaapuspita
East Borneo

Bunda2 ini resep keluarga yaa, mungkin ada yg blm pernah nyoba at bikin.
Berbagi resep ya bun semoga suka😍

Ikan masak kecap 😍

1 orang berencana membuat resep ini

Bunda2 ini resep keluarga yaa, mungkin ada yg blm pernah nyoba at bikin.
Berbagi resep ya bun semoga suka😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mata merah (ikan sungai) bisa diganti ikan lain
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10cabai rawit(bisa skip,kurangi atau tambahi ya)
  6. Sedikitpala
  7. 2 butircengkeh
  8. Kayu manis
  9. 3 sdmkecap asin
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtgaram(atau bisa skip jika dirasa sudah pas)
  12. Penyedap rasa
  13. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan yg sudah dilumuri perasaan jeruk nipis sampai kering.

  2. 2

    Tumis bumbu bawang2an semua masukan cengkeh dan kayu manis,sedikit pala. Tumis sampe matang dan wangi

  3. 3

    Terakhir tambahkan 150 ml air tambahkan kecap2an, lalu koreksi rasa bisa tambah garam/penyedap,merica sesuai selera. Terakhir masukan ikan goreng masak sebentar lalu sajikan. 😊😊

  4. 4

    Note = ini masakan khas orang suku Kutai (kalimantan timur)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reka Puspita
Reka Puspita @rekaapuspita
pada
East Borneo
mama muda yg hobby masak, nguliner dan ntn drakor hihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa