Mini cheesecakes valentine's day

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 μερίδες
  1. Για την βάση
  2. 600 γρμπισκότα digestive
  3. 200 γρβούτυρο λιωμένο
  4. Για την κρέμα
  5. 800 mlκρέμα γάλακτος
  6. 600 γρτυρί κρέμα
  7. 170 γραχνη ζάχαρη
  8. 3-4 λεμόνια τον χυμό
  9. Για την επικάλυψη
  10. Μαρμελάδα με φρούτα του δάσους
  11. Τρούφα
  12. Υλικ΄σ
  13. 40πλαστικά ποτηράκια σφηνάκια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ομογενοποιούμε με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε σε κάθε ποτηράκι την βάση απο το μπισκότο. Βάζουμε τα ποτήρια σε ενα ταψί με τη σειρά και αφήνουμε στο ψυγείο.

  2. 2

    Για την κρεμα χωρίζουμε όλα τα υλικά στα δύο και φτιάχνουμε 2 δόσεις κρέμας. Στη μία δόση μπορούμε να βάλουμε μαρμελάδα και να την ομογενοποιησουμε με την κρεμα.

  3. 3

    Χτυπάμε την κρεμα γαλακτος με την άχνη μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια ρίχνουμε το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε ελαφρώς να χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Βάζουμε σε κάθε ποτηράκι 2-3 κουταλιές του γλυκού από την κρέμα. Γαρνίρουμε με τρούφα ή μαρμελάδα.

  5. 5

    Αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν για 2-3 ώρες

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Άνθιμος
Άνθιμος @anthimos11
στις
Ραφήνα

Παρόμοιες συνταγές