کوفته سنتی

ROYA R
ROYA R @cook_20448303
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. لپه پخته شده
  2. برنج نیم پز شده
  3. گوشت چرخ کرده
  4. گشنیز و جعفری و برگ کرفس و نعنا
  5. تخم مرغ
  6. زردچوبه فلفل نمک
  7. پیاز
  8. کمی هم آردنخودچی
  9. آبغوره آخر پخت برای ترش شدن

مراحل تهیه

  1. 1

    اول برنج و لپه را میپزیم آبکش میکنیم بعد کمی هم میتونید با گوشکوب له کنید

  2. 2

    گوشت و تخم مرغ ۲ تا رو با سبزیجات و ادویه هایی که نام بردم مخلوط میکنیم کمی هم آردنخودچی میزنیم و یه پیازه هم رنده میکنیم توش وحسابی ورز میدیدم

  3. 3

    برنج و لپه رو به موادمون اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه ورز میدیدم تا یکدست شه

  4. 4

    توی یه قابلمه سس کوفته رو درست میکنیم پیاز خرد میکنیم و تفت میدیدم و کمی هم ادویه و نمک و رب گوجه اضافه میکنیم و آب میریزیم تا جوش بیاد

  5. 5

    بعد جوش آمدن زیر شعله رو کم کنید که وقتی کوفته رو داخل آب میندازین وا نره

  6. 6

    به مدت یک ساعت و یک ربع بزارین با شعله کم بپزه و نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ROYA R
ROYA R @cook_20448303
در

دستورهای مشابه