Bandeng Bakar simple dan Endul

Noph
Noph @cook_16113925

ikan bandeng adalah ikan yg kaya akan omega 3, tahukan bunda kandungan omega 3nya lebih tinggi dari ikan salmon. dengan harga yg relatif lebih murah pula. memasaknya juga di bakar aja biar mengurangi kolesterol dr minyak.. hehehhe selamat mencoba

Bandeng Bakar simple dan Endul

42 orang berencana membuat resep ini

ikan bandeng adalah ikan yg kaya akan omega 3, tahukan bunda kandungan omega 3nya lebih tinggi dari ikan salmon. dengan harga yg relatif lebih murah pula. memasaknya juga di bakar aja biar mengurangi kolesterol dr minyak.. hehehhe selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng ukuran besar
  2. 1 ruaskunyit
  3. 1 ruasjahe
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtjintan
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/4 sdtgula
  10. secukupnyakecap
  11. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan belah ikan menjadi 2 bagian utuh. kemudian olesi jeruk nipis biarkan 5-10 menit

  2. 2

    Sembari nunggu ikan kita bisa bikin bumbu bakarnya. ulek/blender semua bahan kecuali kecap.

  3. 3

    Setelah itu bilas ulang ikan bandeng yg di lumuri jeruk nipis agak tidak pahit ketika di bakar. kemudiann lumurin ikan dengan bumbu halus yg sudah jadi (tanpa kecap). agar lebih meresap, biarkan 15-30 menit di dalam kulkas

  4. 4

    Setelah itu kluarkan ikan dan siap di bakar dg api kecill saja, ketika ikan udah setengah matang baru campur sisa2 bumbu ulek dg kecap dan lumuri dg kuas ke badan ikan yg di bakar tadi. tujuannya agar ikan keset dulu dan gak gosong di luarnya saja ketika di bakar dg kecap.

  5. 5

    Setelah matang.. siap di sajikan... selamat mecoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noph
Noph @cook_16113925
pada

Komentar

Resep Serupa