Ayam ungkep

nurmala dewi
nurmala dewi @nizam_Cookpad16

Saya memasak ayam ungkep ini sekitar 1jam lebih dengan api sedang

Ayam ungkep

9 orang berencana membuat resep ini

Saya memasak ayam ungkep ini sekitar 1jam lebih dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 : 40 menit
  1. 1 ekorayam boiler
  2. 12 potongDibagi
  3. Bumbu halus
  4. 4 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslaos
  8. 1/4lada
  9. 1/2ketumbar
  10. 1 sendok makangaram
  11. secukupnyaRoyko
  12. Tambahan
  13. 3 lembardaun salam
  14. secukupnyaAir untuk merebus ayam

Cara Membuat

1 : 40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu taruh didalam wajan/tempat untuk memasak ayamnya.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus dengan blender atau secara manual menggunakan cobek.

  3. 3

    Baluri ayam dengan bumbu halus dan tambahkan daun salam aduk rata, lalu tuangkan air untuk merebus ayam secukupnya, hidupkan kompor. Sesekali diaduk-aduk lalu tutup ayam agar cepat masak, tunggu hingga ayam benar-benar sudah empuk dan airnya mulai menyusut. Jangn lupa cicipi apakah rasanya sudah benar-benar pas.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurmala dewi
nurmala dewi @nizam_Cookpad16
pada

Komentar

Resep Serupa