Udang saus Asam Manis

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang
  2. 1/2bawang bombay
  3. 3bawang putih
  4. 1 jempoljahe
  5. 1cabe merah dibuang bijinya, iris halus
  6. 1/2tomat merah
  7. Nanas dikira2 aja, lg ada dikulkas
  8. 2-3 sdmSaos tiram
  9. 4-5 sdmSaos tomat
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Gula, garam, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Udang, dibuang kepala, dikerat punggungnya buang kotoran. Dikucurin lemon dan garam, diamkan kurleb 10-15 menit. Bilas

  2. 2

    Tumis bawang bombai, sedikit layu masukkan bawang putih, jahe, cabe merah, tomat merah, samapi harum. Masukkan air panas

  3. 3

    Masukkan saos tiram, saos tomat, gula kurleb 2 sdm, 1/2 sdt garam, merica bubuk. Koreksi rasa, masukkan udang

  4. 4

    Diamkan kurleb 10 menit biar bumbu meresap ke dalam udang, sp udang berwarna merah. Tambahkan kecap manis biar ga terlalu pucat warnanya, nanas, daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Hardhi
Ratna Hardhi @RatnaHardhi
pada
Jakarta
Ibu bekerja yang masih berusaha menyempatkan memasak untuk suami dan anak2 yang sedikit picky eater, dan si kecil yang belum bisa makan pedas. Bila mau pedas, tinggal tambah cabe rawit iris atau boncabe atau sambel 😄.Sekaligus menyimpan resep2 masakan, biar ga pusing mau masak apa dan bisa ngira2 kalo masak saat sedang puasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa