Oncom Goreng praktis, sederhana murah meriah, enak 👍

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Panjang bener judulnya ya?? 😂. Dibilang praktis karena memang praktis. Ga perlu nimbang, ga perlu ulek bumbu, tinggal iris-iris dan aduk-aduk. Dibilang masakan sederhana, memang sederhana banget kan bahannya. Murah meriah juga modalnya. Resep turunan dari mama yang dari masa kecil saya udah sering sekali makan. Walau udah bisa bikin sendiri tetep buat aku paling juara buatan mama hihihi. Ini enak banget dimakan panas/hangat. Kalau dingin jadi ga kress lagi. Dimakan dengan atau tanpa nasi sama enaknya 😊. Dicocolin ke sambal terasi atau dicemil dengan cabai rawit juga enak deh 😄. Foto seadanya soalnya yang mau pada makan dah kelaperan nunggu 😂.

Oncom Goreng praktis, sederhana murah meriah, enak 👍

Panjang bener judulnya ya?? 😂. Dibilang praktis karena memang praktis. Ga perlu nimbang, ga perlu ulek bumbu, tinggal iris-iris dan aduk-aduk. Dibilang masakan sederhana, memang sederhana banget kan bahannya. Murah meriah juga modalnya. Resep turunan dari mama yang dari masa kecil saya udah sering sekali makan. Walau udah bisa bikin sendiri tetep buat aku paling juara buatan mama hihihi. Ini enak banget dimakan panas/hangat. Kalau dingin jadi ga kress lagi. Dimakan dengan atau tanpa nasi sama enaknya 😊. Dicocolin ke sambal terasi atau dicemil dengan cabai rawit juga enak deh 😄. Foto seadanya soalnya yang mau pada makan dah kelaperan nunggu 😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papan keciloncom merah/oncom dari ampas tahu, hancurkan
  2. 🍀ada 2 mcm oncom, dr ampas tahu dan kacang tanah, tekstur lain
  3. 8-10 sdmtepung terigu protein tinggi
  4. 2 siung besarbawang merah, cincang halus
  5. 2 siung besarbawang putih, cincang halus
  6. 1 sdtmunjung ketumbar bubuk
  7. 1 batangbesar daun bawang (bagian putih dan hijau), iris halus
  8. secukupnyagaram dan kaldu jamur
  9. secukupnyaair matang
  10. Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng
  11. 🍀bisa juga dikasih irisan rawit merah jadi ada sensasi pedasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata semua bahan kecuali minyak sayur, tuang airnya sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yg lembek padat (jangan cair ya)

  2. 2

    Ambil adonan 1 sdm penuh, tuang ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dengan api sedang, lebarkan adonan menggunakan sendok, goreng sampai coklat keemasan (golden brown). Angkat, tiriskan. Sajikan hangat lebih nikmat.

  3. 3

    Buat yg penasaran penampakan si oncom seperti apa.. ini jenis oncom yg terbuat dr ampas tahu (dage) ya

  4. 4

    Disebut oncom merah karena warna permukaannya yg orange kemerahan.. yg terbentuk karena fermentasi jamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (72)

Resep Serupa