Ayam cabe ijo

Sayyidah Zulkarnain
Sayyidah Zulkarnain @cook_dj80
Medan

Bingung mau masak apa, terpikir resep ini disantap bareng nasi hangat dan lalapan, mantap,,,

Ayam cabe ijo

7 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa, terpikir resep ini disantap bareng nasi hangat dan lalapan, mantap,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 siungbawang putih, geprek
  5. Bumbu ulek kasar:
  6. 100 grcabe hijau
  7. 10 bhcabe rawit
  8. 5 btrbawang merah
  9. 1 bhtomat ukuran sedang
  10. secukupnyaMinyak
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, pada cucian terakhir rendam ayam di dalam air yang telah diberi perasan air jeruk nipis kurleb 10 menit, tiriskan.

  2. 2

    Rebus ayam bersama bawang putih, beri sedikit garam. Masak hingga ayam empuk. Angkat.

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak panas sampai kekuningan, angkat.

  4. 4

    Ulek kasar cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan tomat.

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu ulek hingga matang, sebelum diangkat beri 1 sdm air perasan jeruk nipis, masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata, angkat dan sajikan.

  6. 6

    NB. kalau suami sukanya berminyak tapi bila yang nggak suka, minyaknya secukupnya saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sayyidah Zulkarnain
pada
Medan
Tidak mesti pintar masak baru bisa menyajikan masakan yang nikmat, ternyata ketulusan ketika memasak itu sendiri yang membuat masakan biasa menjadi luar biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa