Super fudgy brownies panggang (pakai oven tangkring)

Mamitak
Mamitak @mamitak
Praya , Lombok Tengah - NTB

Punya oven baru,tapi oven tangkring alias oven kompor. Tak kuduga ternyata mudah sekali menggunakannya . Hasil cake ga kalah sama oven listrik . Murah tapi ga murahan hehehe

Super fudgy brownies panggang (pakai oven tangkring)

Punya oven baru,tapi oven tangkring alias oven kompor. Tak kuduga ternyata mudah sekali menggunakannya . Hasil cake ga kalah sama oven listrik . Murah tapi ga murahan hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 grcoklat batang DCC
  2. 50 grminyak goreng
  3. 50 grmentega/margarin (me:blue band cake and cookies)
  4. 2 butirtelur
  5. 120 grgula halus (me:gula pasir)
  6. 110 grtepung terigu protein sedang (me:segitiga biru)
  7. 30 grcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan lven terlebih dahulu. Dalam wadah kecil, campurkan minyak goreng+coklat batang+mentega. Lelehkan,aduk dan sisihkan

  2. 2

    Di wadah lain, masukan telur dan gula, kocok dengan mixer selama 5menit menggunakan speed rendah.

  3. 3

    Masukan tepung terigu + coklat bubuk yg sudah di ayak. Mixer kembali tp jangan terlalu lama. Asal tercampur semua saja.

  4. 4

    Masukan coklat dan margarin yg sudah dilelehkan tadi, aduk kembali dengan mixer kurang dari 1menit sampai tercampur rata. Aduk kembali dengan spatula agar tercampur rata

  5. 5

    Olesi loyang dengan mentega tipis2, sy pakai loyang persegi panjanh 10x30cm. Kemudian alasi dengan kertas roti

  6. 6

    Masukan adonan ke loyang, taburi toping sesuai selera. Panggang dengan oven di suhu 160° selama 30-35menit. Saya pakai otang, sy taruh di rak tengah.

  7. 7

    Tips : kalau mau lebih keluar shiny crust nya, harus pakai gula halus, atau gula paair yg di blender. Dan takarannya jgn dikurangi / dilebihkan,supaya pas matang kluar shiny nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamitak
Mamitak @mamitak
pada
Praya , Lombok Tengah - NTB
asli malang - menetap di lombok || suka memasak tp ga suka cuci piringnya hahahaa 😄😄 , ig : @mrs.kiikyas
Lebih banyak

Komentar (16)

Resep Serupa