Bahan-bahan

  1. 4 ekorIkan Sembilang
  2. 10 buahCabe Rawit (utuh)
  3. 2 buahBawang Merah (iris kasar)
  4. Sereh (geprek)
  5. Lengkuas (geprek)
  6. Daun Kunyit
  7. Asam Pootong
  8. Garam
  9. Gula
  10. Kaldu Bubuk (Royco Ayam)
  11. Bumbu halus :
  12. 1 siungBawang Putih
  13. 3 buahBawang Merah
  14. 1 buahTomat
  15. 7 buahCabe Merah
  16. Jahe
  17. Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci. Tambahkan air (kira2 sampai ikan nya tenggelam). Masukkan bumbu halus. Tambahkan sereh, lengkuas, daun kunyit, asam potong, cabe rawit dan irisan bawang merah. Didihkan.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan ikan. Aduk sesekali. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa.

  3. 3

    Matikan api jika ikan sudah matang.

  4. 4

    Siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dilla Fahriyani
Dilla Fahriyani @cook_14359878
pada
Tebing Tinggi (Sumut)

Komentar

Resep Serupa