Bom singkong telur puyuh

Dapur Kak.ie
Dapur Kak.ie @ierezkia
Pontianak, Kalimantan Barat

Pecinta gorengan wajib coba nih hehehe, makanan murah meriah yg bikin kenyang moms... 😁

Bom singkong telur puyuh

Pecinta gorengan wajib coba nih hehehe, makanan murah meriah yg bikin kenyang moms... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 pcs
  1. 1 kgSingkong
  2. Telur puyuh(sesuaikan)
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. secukupnyaDaun seledri
  5. secukupnyaUdang ebi
  6. 10 siungBawang putih
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Bahan adonan tepung
  10. Tepung terigu
  11. Air
  12. Bumbu racik tempe (optional 😁)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus singkong yg sudah dikupas dan cuci bersih, biar lebih cepat matang singkong bs dipotong2 terlebih dahulu

  2. 2

    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah lalu tumbuk atau ulek sampai singkong hancur tpi jngan sampai terlalu hancur agar masih ad tekstur dri singkong nya saat dikunyah.

  3. 3

    Tumis bumbu, bawang putih dihaluskan sya diblender... Tumis daun bawang terlebih dahulu, masukkan ebi, jika daun bawang sudah mulai layu masukkan bawang putih yg sudah di blender tumis sampai harum. Tambahkan garam, merica lalu sesuaikan rasa.

  4. 4

    Terakhir setelah adonan singkong sudah selesai ditumbuk dan bumbu tumisan sudah jadi, masukkan bumbu tumisan ke dalam adonan singkong, tambahkan potongan daun seledri lalu aduk sampai rata

  5. 5

    Terakhir siapkan telur puyuh yg sudah direbus dan dikupas, bulat2 kan adonan singkong yg sudah jadi lalu masukkan telur puyuh kedalam adonan singkong lalu bulat2 kan smpai adonan habis.

  6. 6

    Adonan tepung untuk menggoreng, campurkan tepung dan air, tambahkan bumbu racik tempe untuk perasa.. Lalu masukan Bom singkong yg sudah di bulatkan ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga matang... Selesai ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kak.ie
Dapur Kak.ie @ierezkia
pada
Pontianak, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa