Oseng kulit melinjo teri pedes Lombok ijo
Dari judulnya udah ketauan bahan pokoknya ya? 😊. Ini adalah menu kesusakaan suami. Segala masakan berbahan melinjo beliau suka. Apa-apa yg menjadi favoritnya saya juga semangat membuatkannya💙
Oseng kulit melinjo teri pedes Lombok ijo
Dari judulnya udah ketauan bahan pokoknya ya? 😊. Ini adalah menu kesusakaan suami. Segala masakan berbahan melinjo beliau suka. Apa-apa yg menjadi favoritnya saya juga semangat membuatkannya💙
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit melinjo. Lalu rebus kurleb 10 menit dimulai dari air masih dingin. Bila sdh setengah matang, angkat, tiriskan, lalu potong2 kulit melinjo (boleh tdk dipotong)
- 2
Cuci bersih teri jengki lalu goreng garing. Angkat, tiriskan.
- 3
Tumis semua bumbu iris dengan sedikit minyak sisa goreng teri.
- 4
Setelah bumbu iris layu, masukkan bumbu utuh (salam, lengkuas, gula Jawa, garam, penyedap). Tumis sebentar lalu tambahkan 200ml air. Tunggu hingga air bumbu mendidih.
- 5
Masukkan irisan melinjo & teri goreng. Aduk campur dengan bumbu. Bila dirasa air kurang, bisa ditambahkan air lagi. Tutup wajan, biarkan melinjo lebih matang & lebih empuk lagi. Air akan menyusut, tapi masih ada sisa (nyemek). Kuah sedikit ini yang bikin tambah enakk.😁
- 6
Koreksi rasa. Bila melinjo sudah dirasa empuk, matikan api dan sajikan
- 7
Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 🙌
Resep Serupa
-
Oseng kulit melinjo pedes Oseng kulit melinjo pedes
Resep mamah kl di kampung suka di bikinin oseng kulit melinjo ini rasanya enak kl makan bisa nambah dua piring 😃
-
Oseng kulit melinjo teri pedas Oseng kulit melinjo teri pedas
Makanan favorit ku sepanjang masa .Dari kecil udah suka banget makan ini walaupun pedes .Sampe sekarang kalo di Karawang suka nyari sampe ke dalem dalem pasar cuma buat dapetin kulit melinjo
-
Oseng kulit melinjo pedas Oseng kulit melinjo pedas
Kita tu kadang suka kangen ya mom sama makanan ndeso, ini jg bikin mumpung pohon melinjo belakamg rumah mulai berbuah banyak. Daripada kulitnya terbuang, dioseng begini enak banget, dan hemat.. #PejuangGoldenApron3
-
Oseng kulit melinjo Oseng kulit melinjo
Ceritanya pas liat resep oseng kulit melinjo dari Dapur Umica 🤗🙏 ini aku pas lg sambil ngobrol ma mama drmhnya,blom prnh bikin blom prnh makan juga, tpi trnyta kata mama di warung suka dijual,dia kadang bikin klo pas nemu kulit melinjo diwarung katanya...eeehhh pas jdwalnya aku kermhnya lagi bsok2 nya udah nangkring didapurnya kulit melinjo utk aku plus teri nya juga lagih🤪😅🤩begituu deh mama ku...so sweet kan diaaaaa 🤗😘🥰Mo aku bikin drmhnya tpi liat didapurnya dia bikin gudeg se panci gedeeeeee 🤤🤤🤤kyk bikin buat sekelurahan🤪 otomatis yg aku mo bikin ga bkl tersentuh jdi bawa pulang aja kulit melinjo nya ...sama bawa sepanci gudeg yg agak kecilan dari panci gudeg tadi 🤪🤩🤭🤤Eh ga nyambung mlh ngomongin gudeg🤪🤭Naaahhhh rasa kulit melinjo di oseng ini aku blg siyh unik yaaa enaaakk kok...prtama nyobain 🤭 krena klo lg mkn sayur asem ada melinjo nya aku suka buang kulitnya🤪#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Oseng kulit melinjo pedas Oseng kulit melinjo pedas
Dirumah panen melinjo buanyak banget dijual gak laku terus ngupasin aja deh kulitnya dimasak kalo melinjo ya rencana dibikin emping
-
Oseng kulit melinjo pedas Oseng kulit melinjo pedas
Kangen nih sama kulit melinjo, yuk ah kita oseng-oseng
-
-
Oseng pedas kulit melinjo Oseng pedas kulit melinjo
BismillahirrahmanirrahimSemoga bermanfaat..Dulu yang saya tau melinjo itu hanya bisa dimakan bijinya setelah diolah menjadi emping / kerupuk melinjo. Setelah dimasakin kulit melinjo di rumah nenek waktu kecil rasanya sedikit aneh tapi lama-kelamaan enak. Begitu juga dengan daun melinjo rasanya juga enak. Kebetulan ada kulit melinjo di tukang sayur langganan langsung di eksekusi. Sedikit mengobati kerinduan sama Almh nenek.#GenerasiAprontis#GATAWEEK6#WEEK6#MasaksetiapBagian#AntiMubazir#AntiMubazirAprontis
-
Oseng Kulit Melinjo Oseng Kulit Melinjo
Yang kangen masakan ndeso? Bisa dicoba niih 😊. Oseng Kulit Melinjo ini memang sangat menggoda mata karena warnanya yang merah merona. Dengan memanfaatkan kulitnya, kita bisa save bumi dengan ikutan program #MasakSetiapBagian ini. Kalau memasak oseng ini, pastikan memakai cabe rawit dan ikan terinya ya karena itu yang bikin maknyuuss. Makan nasi anget pakai Oseng Kulit Melinjo ini bisa bikin nambah-nambah 😁😁.#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepSayur
-
Oseng kulit melinjo Oseng kulit melinjo
Di sodori suami artikel tentang manfaat kulit buah melinjo buat ngobatin asam urat. so, nyoba2 masak si kulit.. ternyata enak pake banget.
-
Oseng kulit melinjo Oseng kulit melinjo
kali ini saya ingin membagikan resep simpel dari kulit melinjo, tpi rasanya enuaaakkkk
-
Oseng/Tumis Kulit Melinjo Pedes Oseng/Tumis Kulit Melinjo Pedes
Udah lamaaa banget ga masak ini.Kemarin ke pasar pas lihat banyak yg jual...., jd kangen, maka belilah & masak. Kenal masakan ini pertama saat masih kuliah & tinggal di asrama.Ada teman yg baru mudik bawain oleh2 ini lengkap dg nasinya, haha...nggak pake lama langsung ludes itu makanan sama anak2 asrama...Dari situ trus belajar ngolahnya, kalo hari libur...masaknya di dapur asrama yg gedeee itu.Ah jd nostalgia, rindu suasana bersama teman2 lama😍Cobain yuk, rasanya gurih pedas, cocok dg nasi hangat yg pulen😋😋, yg ga suka pedas sesuaikan selera takaran cabenya. Bikinya simple banget.#MurahMeriah#Masaksetiapbagian#oseng/tumiskulitmelinjo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar