Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol yg sdh di kukus
  2. Bumbu halus:
  3. 20cabe rawit merah
  4. 10cabe merah kriting
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. Seruasibu jari jahe
  8. Seruasibu jari kunyit
  9. 1tomat uk sedang
  10. Gula, garam dan penyedap
  11. 2 ikatdaun kemangi
  12. 1 gelasair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar tongkol yg sdh dikukus tggu dingin lalu suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak sisa goreng tongkol tadi masak sampai harum, tambahkan segelas air aduk rata.

  3. 3

    Setelah air agak menyusut, masukkan tongkol aduk, tambahkan jg gula, garam dan penyedap secukupnya aduk2 sampai rata.

  4. 4

    Setelah matang, tes rasa kemudian masukkan daun kemangi aduk kembali, sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Vikal
Mama Vikal @mamavikal_90
pada
Cikarang Bekasi
masih amatiran,hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa