Ayam Suwir Pedas Manis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. bumbu ungkep
  3. secukupnyaair
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. secukupnyagaram
  8. bumbu pedas manis
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 sdmkecap manis
  14. sedikitgula jawa
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyakalau bubuk
  17. daun salam
  18. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ungkep, kemudian ungkep ayam sampai bumbu benar² meresap (sblm diungkep ayam di cuci dulu ya bunda)

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk pedas manis nya haluskan bawang putih dan cabai, potong bawang merah

  3. 3

    Setelah ayam matang angkat dan tiriskan tunggu hingga dingin kemudian di suwir suwir sesuai selera

  4. 4

    Kemudian tumis bawang merah hingga agak layu, lalu masukkan jahe dan bumbu yang di haluskan tadi, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah di suwir tadi aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya, lalu tambahkan sedikit air

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan kecap manis, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk..tunggu hingga bumbu bumbu.nya benar benar meresap di setiap suwir.an ayam (jika dirasa kurang air bisa di tambahkan)

  7. 7

    Jika masakan sudah mendidih kan bumbu sudah meresap, tes rasanya jika sudah pas. matikan kompor dan ayam suwir pedas manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nugraheni
Nugraheni @nugraindah0209
pada
Magelang
follow me : nugraindah_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa