Uli goreng
Kalau makan ini berasa di kampung halaman, berhubung disini tidak ada yang jual, saya tanya resep ke ibunda lalu eksekusi.
Uli goreng
Kalau makan ini berasa di kampung halaman, berhubung disini tidak ada yang jual, saya tanya resep ke ibunda lalu eksekusi.
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya rendam beras ketan selama 4 jam atau minimal 2 jam
- 2
Panaskan kukusan (pastikan cukup air) masukan beras dan daun pandan kedalam kukusan lalu kukus selama 15 menit.
- 3
Campur santan cair dan garam kedalam satu wadah. Angkat beras ketan setelah 15 menit dan pindahkan kedalam wadah santan, campur dengan kelapa parut, aduk-aduk dan diamkan sampai meresap.
- 4
Setelah meresap, masukan kembali kedalam panci kukus dan kukus kembali selama 30-45 menit. (sebelumnya isi lagi air untuk mengukus jangan sampai kering)
- 5
Angkat dari panci dan masukan kedalam wadah, setelah itu tumbuk menggunakan ulekan (lapisi plastik) sampai lembut
- 6
Setelah lembut masukan kedalam wadah atau bisa dibungkus menggunakan daun pisang apabila tidak langsung digoreng, lalu masukan kedalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Uli goreng Uli goreng
Setiap ke Sumedang jenguk Nenek, Pasti dibikinin Uli & wajid sm Nenek tercinta. Skrg, Nenek sdh g ada, & Aku sdh bisa bikin Uli sendiri. Kalo di Sumedang, namanya Ulen.
-
-
Uli Goreng Uli Goreng
Cemilan sore untuk keluarga kriuk-kriuk di luar lembut di dalam, mudah buatnya, yang suka dengan cemilan ini silahkan dicoba resepnya#jemputrejeki#pekaninspirasi
-
Uli Goreng Uli Goreng
AssalamualaikumJajanan yg menurut q enak dan tp kadang berhasil kadang g alhmdlah yg ini sukses berkat tips bapak mertua (almh), semoga bermanfaat.
-
-
Uli Goreng Uli Goreng
krna g pernah nemu yg enak kalo beli(kurang berasa kelapa n ketannya),jd deh searching resep yg kira" rasanya ok.dan ini nemu yg rasanya pas bgd👍🏻resep sourche by rhiniewidya (instagram).
-
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
Coba di coba Alhamdulillah berhasil bikin ni uli, ya gampang-gampang susah lah kalo bagi yg baru belajar masak 😁
-
Uli Goreng Uli Goreng
Bebikinan ketan uli hari Sabtu kemarin, dan sengaja baru digoreng senin pagi untuk sarapan saya😁, udah kebiasaan saya kalau goreng uli dibaluri dengan tepung terigu karena ibu saya yang mengajari😍 katanya supaya tidak lengket, memang menggotori minyak tapi hasilnya garing diluar dan lembut didalam, apalagi kalau uli nya pakai tepung beras hitam, jadi lebih renyah lagi. Jadi sekalian recook dari Dapur Maya.Recook ke-14#recookdepok_maya#cookpadcommunity_depok
-
-
Uli goreng simple Uli goreng simple
Bikin cemilan buat temen weekend an di rumah....lihat di dapur ada tepung ketan dan kelapa parut...yuk cuss dibikin uli goreng aja....
-
Uli ketan goreng Uli ketan goreng
Punya daging kelapa di kulkas diem² Bae... Kebenaran punya beras ketan, langsung deh ngoprek di dapur 😂😂 ini juga makanan kesukaan keluarga ku 😘Pertama kali buat ini, jadi mohon maaf kalo cara penyampaian resepnya agak blepotan 🙏🙏🙏 kagok 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar