［寵物零食］紅蘿蔔餅乾

專門給不愛吃紅蘿蔔的小朋友，大人也很喜歡；這道紅蘿蔔餅乾都是健康天然無負擔、老少咸宜、讓人讚不絕口的點心🥕

紅蘿蔔不是蔬菜嗎？做成甜點不會怪怪？？？哄騙不吃紅蘿蔔的小孩和雖然長大了，還是討厭紅蘿蔔🥕的大人。#蔬果上菜

因為是為了給毛孩磨牙，所以配方中並沒有加入蜂蜜或糖如果自己做地瓜泥很麻煩，可直接到超商買蒸地瓜喔

無奶油且用黑糖代替紅糖 健康零負擔訣竅提示全麥麵粉也可換成黑麥麵粉。

製作過程跟所需材料都非常簡單的一道料理，全部混合後用湯匙攪一攪，就能下鍋煎出漂亮的金黃色煎餅，連平常不愛吃紅蘿蔔的小朋友也都一口接一口吃不停，配上一杯牛奶或咖啡，再加上一小份蔬果沙拉，就是營養滿分的早午餐喔！更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示這個份量可以只加一顆雞蛋就好，我加了兩顆，吃起來蛋香味更明顯！

台灣去年經歷食安風暴許多人開始自己動手做食物除了一般的三餐料理點心當然也不可少沒接觸過烘焙總覺得它很專業其實只要標準的量杯量匙小磅秤跟一台有溫度設定的烤箱自己也能在家做點心最基礎的入門款就從餅乾開始咱們今天就來個簡易餅乾吧說實話這也是網路看來的圖片做法加上自己改良就成了外表五彩繽紛的小餅乾適合親子一起動手的餅乾來上菜訣竅提示**搓成長條狀與按壓M&M巧克力可以請小朋友幫忙假日可以與孩子一起親子活動食後感想吃來不是太甜餅乾是充滿奶油香還有著M&M巧克力來增添香氣與口感成品是五彩繽紛有著可愛的氛圍假日或小朋友活動時就來上這一盤啊

隨沒磅秤，開心隨意做餅乾，阿……成功，還脆脆香香的

#好料日記餅乾之前有做過幾次，最剛開始做的時候沒概念，又很懶得去秤材料，就自己亂調，反正能成麵糰就好了，後來仔細想想，秤材料都不一定會成功了，這樣亂搞怎麼可能成功呢，於是開始乖乖秤材料。可可的香味讓人覺得安心，但重要的還是它的味道、口感，第一口咬下去我想說「完了，沒有我想要的酥脆感。」隨著第二口第三口，雖然還是有點紮實的感覺，但比之前好啦，味道還ok，進步空間很大。

排斥紅蘿蔔可以這樣做用蛋白與奶油的融合完全蓋掉可怕的味道也可再添加別的食物來蓋掉這可怕的味道也能變出可口美味的餅乾

#影片學好菜

本身不喜愛紅蘿蔔🥕與洋蔥🧅有一種讓人抗拒的味道⋯⋯也知道這兩道也是很營養的之前都做甜餅乾這次來嘗試不一樣的鹹餅乾看到鹹蔬菜餅才有的靈感

這兩年台灣人好像愛上香港曲奇不時聽有人托買說實話:[愛買]沒吃過無法評論它好吃在哪兒??烘焙的入門就是~餅乾奶酥餅乾就是標準入門款只要會用磅秤量東西會把東西攪拌均勻基本上這一定會成功的餅乾會讓初學者充滿信心酥脆口感濃濃的奶香這是奶酥餅乾給人的印象而材料簡單作法容易奶酥餅乾~做起來收到訂婚喜餅裡面一定會有的奶酥餅乾這下子不用等有人訂婚想吃就自己動手做囉酥,鬆,脆濃濃的奶香今天的下午茶就是這個 訣竅提示***這已經是減糖減油版的喜歡巧克力口味就把奶粉改成巧克力粉即可喜歡抹茶的就把奶粉改成麵粉20g抹茶粉10g或是原味的沾上隔水加熱的巧克力醬其實只要把原味做好可以變化出很多造型與口味食後感想 發現了沒???[愛買]連香草Vanilla精,香草Vanilla粉都沒放喔如果真的愛香草Vanilla味道就用香草籽

其實我沒有很喜歡吃紅蘿蔔，紅蘿蔔炒蛋已經是能接受的邊緣了，後來某次吃到外面早餐店有個牛肉蛋餅裡面包滿紅蘿蔔，意外的鮮甜才發現原來紅蘿蔔用油炒到很軟可以那麼的好吃～

#金廚獎

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素及豐富的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，不拿做麵包還真的對不起自己了~ 這次的吐司水份全部用胡蘿蔔取代，吐司相當綿密、保濕度也超夠，重點是~沒「菜味」，小朋友絕對一口一口說~好呷! 訣竅提示1、如果想改用直接法，只要將中種、主麵團所有材料加起來即可 2、採用隔夜中種方式，請將酵母1/5的量(6克)加入中種麵團中，室溫發酵30分鐘後，冷藏至少12小時，再全部加入主麵團即可 3、各家麵粉含水量不同，水分(胡蘿蔔泥的量)請大家參酌 4、發酵奶油可用無鹽奶油取代 5、烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/385016815

誰說紅蘿蔔只能做成鹹的料理？ 把紅蘿蔔混入麵糊做成蛋糕也是別有風味. 據說紅蘿蔔蛋糕是瑞士最受歡迎的蛋糕之一，尤其特別常用來為兒童慶生.不過我家的烤箱只要一碰上蛋糕便沒輒，所以我不太會在家烤蛋糕. 這陣子在找跟紅蘿蔔相關的食譜時看到了這個做法，便好奇來試試. 沒想到一點也不違和呢. 而且無論是鬆餅或是糖霜都不會太甜. 再搭上杯咖啡便是完美的下午茶囉.原始食譜出自Jessica Gavin 之手.

寶寶能當磨牙餅吃唷。也能沾花生醬，草莓醬，（巧克力醬幼兒不建議吃唷）

做粽子剩下的菜埔干，只有將之加料處理，才不會浪費。現在什麼都漲啊！菜埔干蛋餅，配菜還能充饑。

紅蘿蔔太多，一包香菜不知道怎麼辦，做個煎餅吧！當點心吃、下酒菜都很不錯的選擇！紅蘿蔔保護眼睛，香菜有益健康，大人小孩都很適合吃唷！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#紅蘿蔔料理 #香菜料理 #煎餅

紅蘿蔔放冰箱超過兩星期了，沒想到用保鮮袋保存還很新鮮，來做紅蘿蔔絲蛋餅吧，當點心吃，帶便當也很搭

家裡有挑食的小朋友嗎？或是像我一樣不喜歡強烈紅蘿蔔味的料理，這份食譜做起來吃不到紅蘿蔔味，卻有紅蘿蔔一絲絲的口感，加上味道濃郁的奶油乳酪醬，會讓人一口接一口呦~~~訣竅提示貼心小提醒：❤ 不要忘記麵糊開始冒小泡泡鬆餅就可以翻面囉❤ 紅蘿蔔絲刨得越細越小越好喔❤ 奶油乳酪和鮮奶一起攪打時最好要打到沒有小顆粒這樣口感才會好喔

帶著伯爵茶香的濃郁紅茶餅乾，不管是當成下午茶小點心或是帶去野餐趴都很合適！而且它是相當方便的冷凍切片餅乾，一次可做多一點，要吃多少再切再烤就好。【訣竅提示】1.餅乾麵糰千萬不能過度搓揉否則會變硬，用手輕抓讓它混合成團就好。2.餅乾要放涼才會脆，如果沒有放涼專用架，可一片一片錯開排成像有間隔的疊疊樂，散熱較快。3.沒烤完的冷凍餅乾可繼續冰著，要吃之前再切片烤就好。如果冰到麵團過硬不好切，放到室溫退冰一下就會比較好切。4.此份量可做約25-30片餅乾。

紅蘿蔔肉餅是清冰箱食譜。冰箱打開、有紅蘿蔔、絞肉、雞蛋、剩下的1/4 塊的豆腐。腦筋一動.....加點美乃滋，很對味喔

努力激發小烤箱的能耐誰說沒有大烤箱就不能烤餅乾了

熱量幫你算好了，一片餅乾150卡，放3顆綜合堅果，不能再多了呀。約做14片喔。

試吃員：4個月，2歲3個月。牙齒：無，16+1顆牙口感：酥脆，不需牙齒，上下顎+舌頭就能搞定

👶🏻又是一道縮時料理！酥酥脆脆的口感，做成一口大小寶寶更好拿捏喔～- -🥣可將食材換成南瓜、馬鈴薯、地瓜等，一樣的作法噢😉#Cookpad廚藝賞2019#寶寶副食品#手指食物#紅蘿蔔#櫛瓜#煎餅#蛋