專門給不愛吃紅蘿蔔的小朋友，大人也很喜歡；這道紅蘿蔔餅乾都是健康天然無負擔、老少咸宜、讓人讚不絕口的點心🥕

沒有量杯、沒有磅秤也能做喔

紅蘿蔔不是蔬菜嗎？做成甜點不會怪怪？？？哄騙不吃紅蘿蔔的小孩和雖然長大了，還是討厭紅蘿蔔🥕的大人。#蔬果上菜

無奶油且用黑糖代替紅糖 健康零負擔訣竅提示全麥麵粉也可換成黑麥麵粉。

#金廚獎營養的胡蘿蔔，與麵粉拌勻，快速煎出外酥內軟的胡蘿蔔餅。Q彈可口的美味，全家人共享當早餐，一整體力充沛、活力十足。也適合當作孩子們放學後，下午的點心喔。女兒稱之為「carrot pancake」。

 #全球烹飪7/29-8/11【五環食材】🔵 藍：藍莓、蝶豆花、茄子、紫洋蔥、紫米⚫ 黑：可可、咖啡、黑芝麻、海苔、黑豆🔴 紅：番茄、蘋果、紅棗、牛肉、胡蘿蔔🟡 黃：玉米、南瓜、地瓜、薑黃、香蕉🟢 綠：酪梨、奇異果、萵苣、青椒、青花菜

#當季食材

#小廚娘

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素及豐富的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，不拿做麵包還真的對不起自己了~ 這次的吐司水份全部用胡蘿蔔取代，吐司相當綿密、保濕度也超夠，重點是~沒「菜味」，小朋友絕對一口一口說~好呷! 訣竅提示1、如果想改用直接法，只要將中種、主麵團所有材料加起來即可 2、採用隔夜中種方式，請將酵母1/5的量(6克)加入中種麵團中，室溫發酵30分鐘後，冷藏至少12小時，再全部加入主麵團即可 3、各家麵粉含水量不同，水分(胡蘿蔔泥的量)請大家參酌 4、發酵奶油可用無鹽奶油取代 5、烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/385016815