Élesztőt megfuttatjuk a 2 dl langyos tejben, amibe 1 kk. cukrot raktunk. A többi hozzávalót keverőtálba tesszük, ha az élesztő felfutott, azt is hozzáadjuk. Hólyagosra dagasztjuk. Laza, könnyen gyúrható tésztát kell kapnunk. Letakarva meleg helyen 40 percig duplájára kelesztjük.

Ha megkelt, 6 egyenlő gombócra osztjuk. Picit átgyúrjuk a gombócokat, hogy olyan kis csinosak, formásak legyenek. 15-20 p kelesztjük őket. Majd kisodorjuk "kígyó" formára. Az alábbi videó alapján a 6 szálat /kigyót 🙂/ összefonjuk. Ha a linket nem mutatná, be képernyő fotózom. 🙂

Lekenjük felvert tojással. Majd, míg bemelegszik a sütő 190 C fokra addig hagyjuk kelni. Majd addig sütjük, míg szépen megpirul. Húsvétra megszoktam bolondítani még narancs vagy citromhéjjal. Csak belereszelem az alaposan megmosott gyümölcs héját. A sonkához csak ezt fogyasztjuk. Köszönöm, ha kipróbálod a receptjeimet! Sok sikert! 🙂