Kakiage Gurih, Yummy 😋 (かき揚げ)

Thia's Dish
Thia's Dish @thiadish
Pontianak

Kakiage ini cemilan favorit banget kalo lagi ke resto jepang... kali ini pengen buat sendiri... abaikan bentukannya yang gak secantik di resto jepang 😂 so this is the recipe...👇

Kakiage Gurih, Yummy 😋 (かき揚げ)

Kakiage ini cemilan favorit banget kalo lagi ke resto jepang... kali ini pengen buat sendiri... abaikan bentukannya yang gak secantik di resto jepang 😂 so this is the recipe...👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. secukupnyaberbagai sayuran sesuai selera (saya pakai kacang panjang, wortel, terong, daun seledri)
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 1 buahkuning telur
  4. 200 mlair dingin
  5. 2 blok keciles batu (opsional)
  6. 50 gramtepung maizena
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. secukupnyagaram, gula, dan merica bubuk
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih sayuran, lalu potong potong memanjang sesuai selera.

  2. 2

    Taburkan tepung maizena, garam & merica ke potongan sayuran, aduk hingga rata.

  3. 3

    Buat adonan tepung basah, kocok kuning telur dengan sumpit (jangan kocok terlalu kencang), tambahkan tepung terigu, air dingin, garam, gula, merica, dan baking powder lalu aduk hingga rata, lalu masukan 2 blok kecil es batu.

  4. 4

    Masukkan semua sayuran ke adonan basah, aduk hingga rata. Panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng, cetak adonan kakiage dengan sendok, lalu goreng hingga matang.

  5. 5

    짠~~ Kakiage siap di sajikan sebagai lauk ataupun cemilan 😄😄😄 dimakan dengan cocolan sambel botol.. syedap syekaliii 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thia's Dish
Thia's Dish @thiadish
pada
Pontianak
♡Cooking is love that you can taste♡ ☆Pecinta makanan rumahan☆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa