Sopa paraguaya

Yanina 👩‍🍳
Yanina 👩‍🍳 @cook_18710838
Ciudad autónoma de Buenos Aires

Es lo más rico del mundo. Y me molesta que sólo lo hagan en ocasiones especiales 😭😭😭😭 (cumpleaños, aniversarios, Navidad, etc.) Por eso he decidido intentar y hacerla. (Con ayuda de mi mamá obvio)

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Ingredientes

  1. 2cebollitas
  2. 5huevos
  3. 350 grqueso cremoso
  4. 500 ccleche. (Puede ser leche en polvo también)
  5. 500 grharina de maíz (NO POLENTA)
  6. 150 ccaceite
  7. cantidad necesariaSal
  8. cantidad necesariaManteca

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana bien finita. En un bowl colocar los huevos, el aceite, sal y batir energeticamente.

  2. 2

    Agregar la cebolla, la harina y mezclar. Cortar en cubitos el queso y agregar.

  3. 3

    Por último colocar la leche y mezclar. Tiene que estar chirlo la preparación. Pasar a un molde previamente enmantecado.

  4. 4

    Cocinar a horno 200° unos 55 min. Antes de apagar el horno introducir un palito o cuchillo si este sale seco ya esta.

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Escrita por

Yanina 👩‍🍳
Yanina 👩‍🍳 @cook_18710838
Ciudad autónoma de Buenos Aires
Tía/madrina. Estudiante de RRLL.Un dia comencé a cocinar cosas dulces para la hora del mate y me salieron bien.
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