Bolu Pisang

Destiana Rafflessia
Destiana Rafflessia @cook_9563582

Mau ngemil kepikiran buat bolu pisang aja, , kebetulan banyak pisang yg udah kelewat masak, yuk mom ke dapur bikinnya simple, bahan2 ny juga mudah didapat, ,

Bolu Pisang

11 orang berencana membuat resep ini

Mau ngemil kepikiran buat bolu pisang aja, , kebetulan banyak pisang yg udah kelewat masak, yuk mom ke dapur bikinnya simple, bahan2 ny juga mudah didapat, ,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 jam
40 potong
  1. Bahan yang dimixer
  2. 3 butirtelur
  3. 110 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan kering
  6. 215 grtepung terigu + 10 gr tepung maizena + 25 gr susu bubuk
  7. 1/2 sdtBaking Powder
  8. 1/2 sdtBaking Soda
  9. Bahan cair
  10. 80 grmargarin
  11. 80 grminyak sayur
  12. Bahan utama
  13. 250 grpisang (pisang apa aja bisa)
  14. Panaskan oven dimulai pada langkah enam
  15. Atau bisa atur sendiri selama +- 15 menit suhu 180° C sebelum
  16. Adonan masuk kedalam oven

Cara Membuat

1 1/2 jam
  1. 1

    Mixer 3 bahan sampai kental berjejak

  2. 2

    Sisihkan

  3. 3

    Blender pisang agar halus, sisihkan

  4. 4

    Campur bahan kering jadi satu aduk rata

  5. 5

    Cairkan margarin lalu tambah dg minyak sayur

  6. 6

    Setelah semua bahan siap tahap selanjutnya adalah mencampurkan semua bahan, ambil bahan yang telah dimixer masukan pisang yg telah dihaluskan, mixer dg kec. Paling rendah hanya agar pisang tercampur rata, matikan mixer,, pencampuran bahan selanjutnya gunakan spatula saja

  7. 7

    Langkah selanjutnya masukan bahan kering dan cair selang seling, bahan dimasukan secara bertahap, kalo saya dibagi 3 dan untuk bahan keringnya sambil saya ayak saat dimasukkan kedalam adonan

  8. 8

    Aduk dengan teknik lipat, atau balik agar adonan tidak turun, Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan kedalam loyang yg bagian dasarnya telah dioles dg margarin

  9. 9

    Hentak2 kan loyang agar udara yg terjebak dalam adonan keluar, udara yg tidak keluar dalam adonan akan menyebabkan adanya rongga2 besar saat kue matang

  10. 10

    Panggang dalam oven dengan suhu 176°C selama 1 jam (sesuaikan dg oven masing2)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destiana Rafflessia
Destiana Rafflessia @cook_9563582
pada

Komentar

Resep Serupa