PEMPEK DOS ala Farah Quinn
Putrii Al-madinah @putrialmadinah
Sekian kalinya bikin pempek dos, kali ini bikin dg resep farah quinn (sebenernya sih resep mama nya😆) yg aku liat di IGTV nya mbak Farah Quinn 😁.
PEMPEK DOS ala Farah Quinn
Sekian kalinya bikin pempek dos, kali ini bikin dg resep farah quinn (sebenernya sih resep mama nya😆) yg aku liat di IGTV nya mbak Farah Quinn 😁.
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan biang kedalam wadah, kecuali air, minyak, telur.
- 2
Lalu tuangkan air panas (mendidih) sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan sendok/spatula kayu..sampai air habis dan adonan menyatu.
- 3
Masukkan minyak & telur, lalu aduk kembali hingga rata.
- 4
Biarkan uap panas menghilang beberapa saat, baru kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di uleni dg ujung jari (asal rata saja dan menyatu dg baik, jgn menguleni seperti donat ya), lakukan sampe tepung tapioka habis.
- 5
Bentuk adonan pempek sesuai selera, bisa lenjer/kapal selam
- 6
Lalu rebus kedalam rebusan air mendidih yg sudah diberi minyak. Biarkan pempek sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- 7
Untuk kuah cuko: masak gula merah+asam jawa dg air. Lalu masukkan bawang putih+cabe rawit+ebi yg sudah ditumbuk halus, beri garam lalu tes rasa..biarkan kuah mendidih hingga sedikit mengental, lalu matikan api. Jangan lupa disaring ya ampasnya.
- 8
Untuk penyajian..pempek bisa digoreng terlebih dulu, lalu siram kuah cuko dg topping pelengkap (timun,mie kuning). ☺️😊
Resep Serupa
-
Pempek Dos ala Farah Quinn Pempek Dos ala Farah Quinn
Sebagai pecinta aci-acian, saya merasa gembira ria ketika menemukan resep yang ditulis Bunda Ei ini. Ya, mpek-mpek ini lembut banget dibanding beberapa resep yang kerap saya eksekusi.Salah satu warung pempek langganan saya bernama Dakocan. Sudah hampir 20 tahun saya menikmati olahan pempek Kaka Chandra ini, dari saat saya masih kerja disekitaran warungnya dan dirinya bujangan. Olahan pempek dan cukonya cucok meong sekali pokoknya.Pempek biasanya memakai ikan dalam olahannya, namun yang tak berikan pun ada seperti pempek dos ini. Dan resep Chef Farah Quinn ini lah yang paling enduls-surenduls.
-
Pempek Dos Ala Farah Quinn Pempek Dos Ala Farah Quinn
Satu lagi resep yang senasib dengan resep ayam betutu. Foto hasil masak sudah lama, tapi menulis resepnya baru sempat setelah bertahun2..halah..Pempek dos adalah solusi disaat kepengan makan pempek tapi nggak ada ikan, diganti dengan telor sebutir 😅Pempek dos ala chef Farah ini enak, kenyal lembut, dan tdk keras meski sdh dalam keadaan dingin setelah digoreng. Yuk mak, ini saya buat versi ringkasnya, gak sampai 30min kelar. Kalo mau lebih enak, kuah cuko bs ditambahkan dengan rebon.#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Pempek Dos ala Farah Quinn Pempek Dos ala Farah Quinn
Pempek dos selalu jadi makanan favorit yang modalnya sedikit tapi dapet banyak dan pastinya enak.Resepnya dari youtubenya Farah Quinn.Pass banget rasanya#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Dos ala Farah Quinn Pempek Dos ala Farah Quinn
Enakk banget👍. Kenyal dan lembut mulus pempeknya. Cucok dehh😍.Biasanya kalo buat pempek DOS pakai resepnya Xanderskitchen. Tapi kali ini coba pakai resepnya Farah Quinn. Daaannn cucokkk👌😋👍.Saya kalo makan pempek tidak di goreng dulu. Abis Mateng langsung di makan. Misal di simpan di freezer, rebus aja langsung makan. Tapi Paksu suka versi yang garing, jadi di goreng kering dulu. Sesuai selera aja ya.Saya jadi 40 buah ukuran kecil sedang. Jadi berapanya sesuai ukuran masing2 aja.Recepie: Farah Quinn#pempek #pempekdos #bundaei #pempektanpaikan #cookpad_id #cookpadcommunity #kulinerpalembang #makananpalembang#cookpadcommunity_bandung
-
Pempek dos ala Farah Quinn Pempek dos ala Farah Quinn
Krn msh harus #dirumahaja , bingung mau bikin cemilan apalagi buat anak2. Akhirnya googling resep ini..Alhamdulillah stlh recook dr mba yulinda, hasilnya enak ternyata..semua suka, Alhamdulillah..🙂💛 #keepsafeandhealthy #keeppositive#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi
-
Pempek Dos Farah Quinn Pempek Dos Farah Quinn
Bismillah..Punya tepung sagu asli Riau. Dibikin Pempek Dos ahh, sembari #JelajahResepNusantara biar sekalian cicipin menu2 dari berbagai daerah di Indonesia 😍😍Sebenernya udah beberapa kali aku bikin pempek Dos (tanpa ikan), tapi baru kali ini coba yang pakai tepung Beras. Recook resepnya mba Dina 'ummu khal Kitchen 😘😘Yuk yukk cobain juga! 💪😋😋#PejuangGoldenApron3
-
Pempek dos ala farah quinn Pempek dos ala farah quinn
Sudah pernah bikin pempek dos sebelumnya, tapi resep yang ini paling juara 🫰. Aku bikin setengah resep yaYang mau cek resep asli bisa cek di :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15332852Source : @bundaei#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Dos Farah Quinn Pempek Dos Farah Quinn
Resep pempek ini mantul banget, lembut didalam, krispi diluar dan ga keras walaupun diinapkan bun... Wajib coba banget 😊Jadinya lumayan banyak 17 bh pempek telor kecil dan 13 bh pempek lenjer
-
Pempek Dos Ala Chef Farah Quinn Pempek Dos Ala Chef Farah Quinn
Source : Lieya Tee (2)Bbrpa waktu lalu dikirimin pempek sm adek, dr Palembang. Sy suka sekali pempek, apalagi yg asli dr palembang. Enak banget biarpun yg serebuan, disana.Lalu pernah juga liat d yutub chef farah bikin pempek dos seperti ini. Kebayang akan ribet.. Tp trnyata setelah dicoba engga seribet itu. Hihi...Sy suka pempek yg digoreng smpe luarnya garing. Utk resep ini sy buat setengah dr resep asli. Setengah resep aja jadinya udah cukup banyak. Teksturnya saya suka sekali, tp menurut sy kurang sedikit asin/gurih. Next akan coba lagi
-
Pempek dos ala farah quinn Pempek dos ala farah quinn
♧03.11.2018♧ hari ini non cilik ga sekolah jadi mommy bisa berlama-lama di dapur..dari kemarin uda kepengen makan pempek cuma kalo ga ada yg nungguin si baby boy susah juga jadi hari ini baru deh eksekusi..nah pempek dos ini saya pake resep maminya chef cantik farah quinn..dulu pernah buat dan cocok ma resepnya..cuma saya tambahin bawang putih yg diulek alus biar maknyus tapi balik lg ke selera ya..oia berhubung harus gerak cepat sebelum baby boy meraung jd buat lenjer kecil ma isi keju aja deh soalnya kl isi telur lom bisa suka bocor 😅
-
Pempek dos ala Chef Farah Quinn Pempek dos ala Chef Farah Quinn
#GA_TheNextLevel#week48Source : 🔹Lieya Tee (2)🔹(dengan penyesuain bahan)Sumber resep asli klik 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11918287-pempek-dos-ala-chef-farah-quinn?invite_token=HtBV3SVunV2VqGoTBbtZzgKk&shared_at=1619796211
-
Pempek Dos Ala Chef Farah Quinn Pempek Dos Ala Chef Farah Quinn
Saya perdana bikin setengah resep aja, telur nya tetap 1 butir, Alhamdulillah berhasil dan orang di rumah pada suka😍
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11638423
Komentar