sebulan lalu panen durian montong di kebun Opa jheo, supaya sodara2 yg jauh bisa merasakan maka dibuatlah dampo

Durian kok digoreng ? Ini makanan khas Sulawesi. Penasaran ? Yuk diintip cara buatnya hihi 😂

Ada sisa durian yang sudah dikupas dikulkas, akhirnya bikin yang simpel sop durian aja plus ditambah buah alpukat, tadinya kepingin bikin kinca tapi duriannya kurang banyak😁.#CookpadCommunity_Depok

Manfaatkan daging durian di kulkas yang tak kunjung habis, cuss ke dapur ambil tepung dan jadilah ini..mantap bgt rasanya krn ini pakai durian asli#PejuangGoldenApron3#week25

Berawal dari kebayang² si es durian ganti nan lamo di kota Padang Sumbar, jadilah kemimpi² mulu. Krn skrg lg di rantau, dan ngga ada juga orang jual es durian...kebetulan aja di jalan ngeliat org jualan durian. Dan ketemulah si abang yg jualan durian monthong sulawesi katanya. Mau dari mana aja asal daging nya tebal, manis dan mantep...yuk langsung tak beli. Dan sampai rmh langsung tak eksekusi deh...di sulap jadi sop durian alias es durian ala² kampuang tacinto 😁😁😁

Masih terekam dalam ingatan saat pertama kali saya makan durian. Mata ngantuk langsung melek seketika. Buah yang wanginya aduhai dan kerap disebut buah syurga itu tadinya tidak pernah masuk dalam list buah-buahan yang saya konsumsi. Saat itu bawaannya curiga aja dengan buah yang cangkangnya full duri ini. Curiga antara aroma dan rasanya gak bakalan sepadan. Pokoknya gak percaya deh dengan kesaksian orang. Namun, berkat Ko Agus, teman kerja saya tempo dulu yang dengan sukarela menyodorkan buah durian yang tinggal di makan sesaat setelah jadwal makan siang usai, membuat semua kecurigaan ngacir tanpa permisi. Pepatah tak kenal maka tak sayang pun menohok dan mengoyak-ngoyak sebuah kepercayaan sesat yang saya anut sebelumnya.Kemarin ini saya sempat melirik satu glundung buah durian yang tergolek santai di sebuah supermarket. Ternyata harga yang tertera dibatangnya tidak sesantai posisinya haha 350 ribu perak cyin, setara dengan satu karung beras asli soreang.Harga durian memang fantastis terutama durian monthong asal Thailand. Durian super ini teryata plasma nuftahnya dari Jawa Tengah dengan nama durian sukun. Thailand berhasil mengembangkan bibit durian ini menjadi varietas unggul yang akhirnya dikenal dengan durian monthong. Indonesia sendiri memiliki 20 jenis durian dari 27 species yang tersebar didunia, sayangnya kita kalah serius dengan Malaysia dan Thailand dalam mengembangkan buah yang satu ini.

Cake ini enak, lembut, wangi, berasa banget duriannya dan lebih senangnya lagi seisi rumah pada suka.Yuk kreasikan durian sebagai ladang #JemputRejeki dengan membuat cake durian super simple ini....

lag musim durian, hampir disetiap jalanan ada penjual durian, begitu lewat aroma duriannya langsung nusuk hidung, akhirnya turun beli, 3 buah, trus kepikiran buat cake durian, ndk tw resep,alhasil nyari google nemu resepnya dari majalah femina, langsung esekusi,tp agak gosong dkit tpi rasanya enak ,bagi saya ini terlalu kemanisan mungkin next.. gulanya dikurangin. Selamat mencoba ^^

buat isian nastar,jg buat olesan roti tawar,isian pancake dll..selai ini bs tahan lama kog klu di simpan di freeser..

Lagi musim durian nih, sayang melewatkan musim durian tanpa membuatnya menjadi variasi cake. kalau di barabai orang biasanya menjadikan durian sebagai campuran kolak. Nah kalau ingin mengawetkan durian agar tahan lama biasanya di Barabai orang menjadikannya Tampuyak Durian, yaitu daging durian yang diasinkan, tampuyak ini dijadikan penambah citarasa kue ataupun kolak