عکسی از دستور اکبر جوجه

اکبر جوجه

Yassaman
Yassaman @cook_20745087
با افتخار اهل لرستانم ❤️💙

یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذا های شمالی

اکبر جوجه

یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذا های شمالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوران کامل مرغ
  2. 5 پیمانهبرنج
  3. 2 پیمانهرب انار شیرین
  4. 1 کیلولیمو ترش
  5. 3 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  6. 3 پیمانهروغن مایع
  7. نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    داخل یک ظرف مناسب قطعه های مرغ رو میچینیم و آب لیمو ها رو میگیریم و نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم

  2. 2

    مرغ ها رو کامل با مواد مخلوط کنید تا طعم خوبی بگیره و بعد به مدت 4 ساعت یا بیشتر بذارید تو یخچال بمونه تا لذیذتر بشه

  3. 3

    بعد از اینکه مرغ ها رو از یخچال در آوردید داخل ی ماهیتابه بزرگ و گود روغن بریزید و مرغ ها رو داخل ماهیتابه بچینید. بعد از مدتی روغن گوشت ها خاج میشه و آب میندازه که باعث میشه جوجه ها مغز پخت بشن

  4. 4

    صبر میکنیم تا آب داخل تابه تبخیر بشه. بعد از اون هر دوطرف جوجه ها رو میزاریم تا سرخ و طلایی بشن

  5. 5

    بعد از اینکه مرغ ها رو سرخ کردیم رب انار رو هم میریزیم روی جوجه ها

  6. 6

    نکته:اگه لیمو ترش نبود میتونید از نصف پیمانه آبلیمو استفاده کنی. این غذا رو هم باید با برنج سرو کرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Yassaman
Yassaman @cook_20745087
در
با افتخار اهل لرستانم ❤️💙
من یاسمن هستم 18 سالمه و ب آشپزی خیلی علاقه دارم... دوستان لطفا دنبال کنید حتما دنبال میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه