Ketika ibu saya dulu mengajak saya berlibur ke rumah nenek di desa, nenek selalu membuatkan dodol jagung, karena memang kebun jagung nenek dekat dengan rumah.Ini adalah kue simpel dan kesukaan ibu saya sedari kecil. Pulang dari rumah nenek mesti dech ini kue jadi oleh2nya 😍 Selain membuatnya ber sama-sama saudara dan tetangga yang lain dan yang paling menarik adalah mereka membuatnya di wajan yang sangat besar sekali, jadi mereka membuatnya ber ramai-ramai di halaman rumah sambil bercerita dan bersenda gurau.Saya tau ini adalah momen yang paling di rindukan ibu ketika pulang kampung apa lagi ibu jarang pulang kampung karena memang kesibukan ibu sebagai seorang guru. Jadi ini adalah resep dodol jagung dari keluarga saya, pakai tepung legendaris tepung Hunkwee dan sekarang orang-orang bisa menggantinya dengan agar-agar putih. Selamat mencoba ya 😋🤗#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#OlahanJagung#MasakItuSaya

Dodol kedondong, citarasanya lumayan unik , rasa manis dari gula merah menyatu dg rasa asam dari kedondong.Lumayan chewy, bikin nya dg cara di kukus shg tdk memakan tenaga dan waktu 😐, maklum saya pengen nya yg simple ajah siih....#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#KreasiCode23_NgeBuahYuk#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

#Minggu-19 #MurahMeriah. #Si Jagung. #SiapRamadan. #Menu Ramadan. #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Kemarin main kerumah tetangga yg baru pulang dari Sulawesi dan lg khusuk buatin makanan buat anaknya yang mo pendidikan di Bandung. Usut punya usut si ibu bikin makanan ini dan tanya²lah resepnya apa aja n cara pembuatannya gimana. namanya panganan ini q lupa. Waktu incip² Enak dan ngenyangin. Nah pas pamit pulang q di bawain jagung dari Sulawesi bahkan bibitnya juga buat ditanam😀😀. Karena q gak berkebun luas jd q tolak bibit jagungnya🌽🌽. Si nenek bilang rasa jagung hasil olahannya beda lo dengan jagung biasa.. Huuu🤔🤔 masa iya... Gpp lah hari ini pake jagungnya Sulawesi besok² pake 🌽🌽 Kalimantan😆😆 ini juga tanpa gula merah, eksekusinya malam yach dengan bahan seadanya wae.

Resep dari mama yang sering bikin dodol jagung akhir-akhir ini. Suka banget tapi yang teksturnya masih seperti bubur belum jadi dodol, jadi sebenarnya ini bubur jagung, tapi karena resep dari mama namanya dodol jagung ya dikasih nama aslinya aja 😅Enak, manisnya pas sesuai selera saya yang kurang suka makan manis-manis.#weekendchallenge#septemberceria

Kalau di Kalimantan lebih sering di bilang Dodol Jagung tapi lebih mirip puding sih.

Kemaren sy ke rmh mertua sorenya sy mau pulang mertua ngasih sy jagung mentah katanya tuk buat perkedel jagung krn klo di rebus rasanya akan hambar yach udah krn sy G mau ngecewain mama mertua sy ambil ajaa jagungnya.....sampe di rumah sy buka kulkas ternyata ad gula merah muncullah ide sy buat Dodol jagung ingat semasa kecil alm nenek sy suka buattin kami dodol jagung makanya sy G jd buat perkedel jagungnya yg sy buat dodol jagung sj😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Hampir setiap daerah punya makanan khas seperti ini. Ada yang menyebutnya jenang ada yang bilang dodol juga. Nah di tempat saya sendiri disebut dodol. Rasanya yang manis legit dan bertesktur lembut ini tidak jarang memiliki peminat yang banyak. Kue ini sudah menjadi menu wajib untuk hantaran pernikahan masyarakat betawi. Dahulu setiap membuat dodol memakan waktu yang cukup lama. Membuatnya pun harus bekerja sama. Kadang satu RT datang membantu. Disitu kadang saya rindu kebersamaan membuat dodol. Sekarang sudah hampir pudar. Karena sekarang membuat dodol seorang diri bisa dengan menggunakan wajan khusus anti lengket. Waktu yang di gunakan lebih singkat. Ini dia resep Emak yang menggunakan wajan anti lengket.

#Pejuanggoldenbatikapron

Bikin dodol ga pk lama, ga perlu diaduk² juga.

Bebikinan dodol... legit rasanya. Resep liat dari ig ci ng lai sui, makasih ya...😋😋😋