به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
  1. 3 عددنان تست
  2. 4 قاشق غذاخوریشیر
  3. 1 عددسینه مرغ
  4. 3 عددتخم مرغ
  5. 150 گرمخامه
  6. نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و پودر سیر به مقدار لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    نون تست رو با شیر کاملا سرد خیس میکنیم

  2. 2

    سینه مرغ بدون استخون و بدون چربی رو با سفیده تخم مرغ و نون تست خیس شده میکس میکنیم

  3. 3

    خامه سفت شده رو اضافه میکنیم

  4. 4

    ادویه نمک و فلفل سیاه و قرمز آویشن پودر سیر و هر ادویه ای که دوس دارید رو بهش اضافه کنید و همه رو با هم میکس کنید دوباره. ی خمیر صاف و یک دست به دست میاد

  5. 5

    میریزیمش توی ی کیسه فریزر و سکش رو کمی میبریم و سلفون رو رویه ی سطحی که قبلا خیس شده میزاریم و مواد رو روی اون میریزیم به صورتی که تو عکس می‌بینید

  6. 6

    سلفون رو دور خمیر بپیچید و در سرش رو محکم ببنیدی جوری که آب داخلش نره و بعد مثل عکسی که می‌بینید با نخ به به اون شکل بدید

  7. 7

    سوسیس ها رو داخل ی قابلمه بذارید و به اون آب اضافه کنید جوری که آب تا روی سطح سوسیس ها برسه

  8. 8

    وسط یک کاغذ روغنی رو سوراخ کنید و روی سوسیس ها بذارید تا سوسیس ها همراه آب بالا نیاد. حالا شعله رو زیاد کنید تا آب جوش بیاد. بعد از اینکه آب جوش اومد به مدت 20 دقیقه شعله رو کم کنید تا سوسیس ها مغز پخت بشن

  9. 9

    بعد از اینکه سوسیس ها پخته شدن از قابلمه خارج کنید و بذارید سرد بشن و سلفون ها رو از روشون بردارید. حالا شما سوسیس خوشمزه و خونگی و سالم دارید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Yassaman
Yassaman @cook_20745087
در
با افتخار اهل لرستانم ❤️💙
من یاسمن هستم 18 سالمه و ب آشپزی خیلی علاقه دارم... دوستان لطفا دنبال کنید حتما دنبال میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه