زعلوك الباذنجال والقرع الاخضر روعة 😋😋😋

Yazido Plus
Yazido Plus @cook_20516791
المغرب

#نكهة_عربية (جربوه وردو عليا ااخبار )

زعلوك الباذنجال والقرع الاخضر روعة 😋😋😋

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

#نكهة_عربية (جربوه وردو عليا ااخبار )

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتباذنجال متوسط الحجم
  2. 2 حباتقرع اخضر
  3. 2 حباتطماطم
  4. حزمة صغيرةقزبرة
  5. ملح حسب الدوق
  6. ملعقة صغيرةكمون
  7. ½ ملعقة صغيرةفلفل احمر
  8. 5 فصوصمن الثوم
  9. زيت الزيتون

الخطوات

  1. 1

    نأخذ الدنجال ونشويه ثم ناخد القرع ونقطعه جوائر ونضعه في كسرول ونضع عليه كمية نصف كأس ماء والقليل من الملح ونتركه حتى يستوي

  2. 2

    من بعد نصفيه ونبدأ بتنقية البدنجال من القشور بعد شويه طبعا

  3. 3

    نأخذ الطماطم نقطعها مكعبات صغيرة ونضيف الثوم المقطع والكزبرة والتوابل المدكورة والزيت ونترك الكل يتشحر جيدا ثم نضيف البدنجال والقرع ونمعس جيدا مع التحريك الى ان ينشف الماء من البدنجال ويتشحر جيدا نزيله من فوق النار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Yazido Plus
Yazido Plus @cook_20516791
نُشرت في
المغرب
احب كل ما هو جديد ومتنوع واعشق الطبخ وخاصة الحلويات بكل انواعها والفطائر
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة