Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grdaging ayam bagian dada
  2. 1 bonggoljagung (serut)
  3. 2 buahwortel uk.kecil (iris kotak2 kecil)
  4. 1000 mlair (kurleb)
  5. 3 siungbawang putih (cacah halus)
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtpenuh garam (atau sesuai selera asinnya)
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 butirtelur ayam (kocok lepas)
  13. 2.5-3 sdmtepung maizena (larutkan dg sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam hingga matang. Angkat kemudian potong dadu kecil2. Rebus lagi daging ayam bersama dengan jagung dan wortel

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan, masukkan tumisan bawang kedalam rebusan sayur dan ayam. Tambahkan bahan2 lain (kecuali telur dan maizena). Masak hingga sayuran matang

  3. 3

    Setelah sayuran matang, masukkan kocokan telur dg cara melingkar. Tunggu selama 5 detik kemudian aduk dengan cara melingkar dan menyilang (agar terbentuk serabut2 telur)

  4. 4

    Terakhir tambahkan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup (jangan lupa koreksi rasa). Setelah pasa rasanya, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

angeline simson
angeline simson @jjel
Minyak wijennya dipake kapan moms?

Ditulis oleh

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Resep Serupa