Potaje de garbanzos

Marina
Marina @cook_18484103
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1zanahoria
  2. 1/2pimiento verde italiano
  3. 1/2cebolla
  4. Hojasacelgas
  5. 1Chorizo
  6. 1/2morcilla
  7. 1Muslo de pollo
  8. 1 pastillacaldo de verduras
  9. 2 cucharadas pequeñaspimentón
  10. 2 hojaslauren
  11. 1 vasogarbanzos ya cocidos o 1/2 vasos de garbanzos sin cuece

Paso a paso

  1. 1

    Podemos hacer la receta c9n garbanzo ya cocidos o no. Si no están cocidos, se deben poner en remojo la noche anterior para hidratarlos.

  2. 2

    Pelamos y picamos la zanahoria, la cebolla y el pimiento.

  3. 3

    Lo rehogamos en la cazuela y añadimos agua.

  4. 4

    Echamos el pimentón, sal, la pastilla de caldo y el laurel. (si aún no están cocidos los garbanzos, también los echamos)

  5. 5

    Echamos la carne y dejamos que cueza de 15 a 20 minutos

  6. 6

    (Si los garbanzos no son cocido seguramente haga falta más tiempo de cocción)

  7. 7

    Cuando ya esté añadimos garbanzos ya cocidos y las acelgas y dejamos 5 minutos más

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Marina
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