Ayam sambel padang

14 orang berencana membuat resep ini
Dina Nur Hs
Dina Nur Hs @cook_13467513
GARUT

suamiku suka sekali ayam bumbu ini❤️semoga kalian juga suka ya❤️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan ungkep ayam :
  2. 1/2 kgsayap ayam
  3. 1 bksracik ayam goreng instan (ayam di ungkep lalu di goreng setengah matang)
  4. bumbu untuk sambel (uleg kasar):
  5. 2 buahcabai hijau besar
  6. 1 buahtomat hijau
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahkemiri
  10. bahan pelengkap:
  11. 1 buahtomat hijau iris iris
  12. 4 buahcabai bendot(belah ujungnya saja)kalo tidak suka pedas boleh skip
  13. 2lebar daun salam
  14. 1 bksroyco ayam
  15. 2 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan,masukan minyak panas secukupnya,lalu masukan bumbu untuk sambal beserta daun salam, tumis sampai bumbu tercium wangi

  2. 2

    Jika sudah tercium wangi beri air sekitar +/- 2 gelas, tunggu sampai medidih lalu masukan ayam,aduk aduk.

  3. 3

    Setelah di aduk aduk lalu masukan bumbu pelengkap,koreksi rasa,jika sudah tutup wajan dan tunggu ayam sampai bumbu meresap dan air nya mulai menyusut

  4. 4

    Jika air sudah menyusut sesuai keinginan,ayam pun siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dina Nur Hs
Dina Nur Hs @cook_13467513
pada
GARUT
👩🏻‍🍳galery masakan rumahan👩🏻‍🍳🏡GARUT KOTA ,JAWA BARATIG @dina.nhs📝intinya jangan malas untuk memasak, karena memasak memiliki nilai seni tersendiri 👌🏻
Lebih banyak

Resep Serupa