Cara Membuat
- 1
Blender bumbu dg air, kemudian masukan blenderan bumbu ke wajan, masukkan tepung terigu, masak dg api kecil, adung hingga matang
- 2
Angkat kedalam baskom, masukkan daging ikan, tepung tapioka, garam, penyedap. Uleni hingga kalis, koreksi rasa.
- 3
Rebus air tambahkan sisa tulang ikan td (jd kaldu), bentuk panjang2 adonan empek-empek, rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
- 4
Goreng hingga keemasan, angkat. Hidangkan dg kuah cuka nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Empek-Empek Ikan Tongkol Empek-Empek Ikan Tongkol
Acil (tante) aku mau coba-coba bikin empek-empek, karna sekeluarga besar suka makan empek-empek dari pada beli terus dan hasilnyab sedikit jadi lebih baik bikin sendiri aja hasilnya banyak dan terjamin hegenisnya.Coba cari resep di cookpad ini dan aku dapat resep dari ka Santika nw, terimakasih kak resep, ini sangat bermanfaat buat aku dan sekeluarga Siti Ramlah -
-
-
Empek-empek Ikan Tongkol Empek-empek Ikan Tongkol
Hasilnya sangat lembut dan terasa ikan. DAPUR RAME -
Empek - empek Ikan Tongkol Empek - empek Ikan Tongkol
Kok .. ikan tongkol ?Yapss.. empek - empek memang khas dgn ikan Tenggiri & Gabus. Namun, menggunakan ikan jenis lainnya jg bs gaes hihi utk rasa jg ga kalah dgn ikan tenggiri dan gabus.Penggunaan Gula Aren memang khas sekali untuk kuah Pempek palembang 🤤 usahakan digunakan yaa.. jika tidak ada bs gunakan gula merah atau jawa.Saat mengadon mpek-mpek jg bisa menggunakan perasan 🤔 agar takaran air dan tepung bisa sesuai dan khalis. Jangan lupa selalu koreksi rasa utk kuah cuko nya yaa..Happy try it dear! 😘 Santika -
Empek-empek ikan Pipih Empek-empek ikan Pipih
Alhamdulillah bisa bergabung di komunitas ini, Happy 1st anniversary kampung CoCoK (cookpad community Kaltim), Rugi sekali kalo sampai kelewat gak ikut memeriahkan acara kampung cocok kali ini.Dan Kali ini, saya buat hidangan istimewa empek-empek ikan Pipih ala keluarga saya,dengan di tata menjadi bentuk angka 1 🤭Pokoknya semoga warga kampung cocok makin kompak, makin banyak ilmu yang bisa di dapatkan di komunitas ini. Semuanya warga kampung CoCoK dan para pejabatnya keren, baik hati, senang berbagi, dan selalu saling support.Sweet bgt dech pokoknya 😘🤗😍Happy 1st Anniversary kampung cocok 💝🎉🍰🎂🎊😘#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#EmpekEmpekIkanPipih#PekanPosbar#SerbaDiRebus#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara Mamaraffiyya -
Empek Empek Ala Ermi &Taqiya Empek Empek Ala Ermi &Taqiya
Permintaan dari pak suami pulang kerja mintak di bikinin empek-empek Karena kemarin beli rasanya gk enak mahal lagi.,bikin sendiri lebih hemat n Rasanya Nyes..... MantapPppp👍Ermi Tri W
-
Empek-Empek Ikan Tete Empek-Empek Ikan Tete
Empek-Empek Ikan Tongkol saya pakai Ikan Tete. Mantaap sekali 👍👍.Terimakasih Mbak @SitiRamlah2506Source : @SitiRamlah2506#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ramlah#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Empek-empek ikan mujair Empek-empek ikan mujair
Berhubung nggak ada ikan tengiri, pake ikan mujair juga jadi Alhamdulillah. Resep nya sebenarnya cuma sedikit,berhubung waktu haluskan ikan nya pake air, jadilah adonan lembek sampai ditambah tepung tapioka lagi. Pokoknya resep dikira" saja ya sampe adonan nggak lengket.ayesha umma hanun
-
EmPek Empek ikan Tenggiri EmPek Empek ikan Tenggiri
Kuahnya yg asam manis itu khas bgt Fand@ (Fb Pawon'Fanda) -
Empek-empek tanpa ikan Empek-empek tanpa ikan
Empek-empek ga harus pake ikan lho.... rasanya ga kalah enak, nyoba ah. aini sayidah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11651934
Komentar