Empek-empek tanpa ikan
Empek-empek ga harus pake ikan lho.... rasanya ga kalah enak, nyoba ah.
Empek-empek tanpa ikan
Empek-empek ga harus pake ikan lho.... rasanya ga kalah enak, nyoba ah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam, lalu rebus sampai mendidih
- 2
Masukkan royko dan merica bubuk, aduk hingga rata
- 3
Masukkan 250 gram tepung terigu yang sudah dicairkan dengan air. Aduk sampai kelihatan berubah warna. Angkat dan biarkan hangat
- 4
Campurkan sisa tepung terigu dan tepung tapioka, uleni sampai kalis sehingga bisa dibentuk
- 5
Kocok telur dan beri sedikit garam. Ambil adonan lalu pipihkan berbentuk mangkuk. Maskkan telur kedalamnya lalu tutup menjadi bentuk kerang
- 6
Rebus adonan sampai mengambang dipermukaan pertanda sudah matang lalu angkat
- 7
Goreng empek-empek, sajikan bersama cuka
- 8
Untuk bahan cuka, haluskan bawang putih, garam dan cabai. Rebus sampai mendidih dengan air. Jangan lupa masukkan gula merah dan asam
- 9
Agar lebih nikmat disajikan bersama mentimun yang diiris kecil-kecil berbentuk persegi.
- 10
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar