KERIPIK PARE ✨

Ninik Erniati
Ninik Erniati @cook_9209397
Bekasi

gegara ibu dirumah binggung punya pare mau diapain nih sayang banget kalau sampe layu, lalu munculah ide dibikin keripik aja biar ga ngebosenin kalau di masak gitu-gitu aja

KERIPIK PARE ✨

25 orang berencana membuat resep ini

gegara ibu dirumah binggung punya pare mau diapain nih sayang banget kalau sampe layu, lalu munculah ide dibikin keripik aja biar ga ngebosenin kalau di masak gitu-gitu aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kgpare (3 buah pare)
  2. 250 grtepung beras
  3. sekitar 5 sdm tepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. santan kara kecil
  6. Bumbu dihaluskan : 4buah kemiri, 5 siung bawang putih, kencur (bubuk juga boleh) garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci pare, potong jadi dua bagian, hilangkan isian dalamnya.. kemudian iris tipis-tipis ya

  2. 2

    Untuk menghilangkan rasa pahit, kemudian beri garam sekitar 3sdm campurkan ke pare, dan beri air. rendam sekitar 30menit

  3. 3

    Setelah direndam tiriskan pare, cuci pare kembali, ulangi mencucinya sampai 3 kali ya, setelah bersih, tiriskan pare dan diperas.

  4. 4

    Masukan tepung beras, tepung tapioka, telur, bumbu halus dan santan kara, tambahkan air hingga adonan kira2 cukup untuk membaluri pare (jangan terlalu cair seperti adonan peyek ya)

  5. 5

    Masukan pare sedikit-sedikit dalam adonan, goreng dalam minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Erniati
Ninik Erniati @cook_9209397
pada
Bekasi
Orang biasa yg hobby cooking 🍳 dan baking 🧁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa