Keripik Pare

Imaami
Imaami @Imaami23
Malang

Punya pare dapet dari rumah sodara, ternyata lupa kalo di kulkas udah diem aja seminggu 🤭🤭
Jadilah si warnanya mulai agak kekuningan
Nahh biar ngga mubazir, diolah aja jadi keripik pare
Ternyata enak banget
Ga pait, kres-kres bikin nagih pokoknya 😍

Source : CP @yoeni_pawonbyFAA
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11228348

#BALONChallenge
#LabuanHati
#CookpadCommunity_Malang

Keripik Pare

Punya pare dapet dari rumah sodara, ternyata lupa kalo di kulkas udah diem aja seminggu 🤭🤭
Jadilah si warnanya mulai agak kekuningan
Nahh biar ngga mubazir, diolah aja jadi keripik pare
Ternyata enak banget
Ga pait, kres-kres bikin nagih pokoknya 😍

Source : CP @yoeni_pawonbyFAA
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11228348

#BALONChallenge
#LabuanHati
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 1 kgpare
  2. 300 gramtepung beras
  3. 150 gramtepung tapioka
  4. 100 gramtepung terigu
  5. 30 mlsantan
  6. 450 mlair
  7. 2 butirtelur
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 siungbawang putih
  10. 2 ruas jarikencur
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong pare menjadi 2 bagian. Kemudian keluarkan isinya. Iris tipis. Rendam dengan air garam selama 30 menit. Cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih. Lalu rebus pare selama 5 menit. Angkat, cuci bersih dengan air mengalir. Peras hingga kadar air berkurang. (Saya 2x cuci tiriskan).

  3. 3

    Campurkan semua bahan kecuali pare ke dalam wadah. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan pare ke dalam adonan tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan.

  5. 5

    Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Keripik pare siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imaami
Imaami @Imaami23
pada
Malang
Fulltime housewife 🤗|Eating,Cooking,Baking|230717| ig : @imaami23Happiness is homemade 🍲🍜🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa