نقص حبة البطاطا الى مكعبات بعد تقشيرها لنقليها

نضع في زيت ساخن كاس المعكرونة ونقليها قليلا ثم نضيف كل من البصل والجزر والفلفل بعد تقطيعها مكعبات

ثم نقلي قليلا ونضيف لبهارات فلفل ملح زعيترا ثم نضيف الطماطم المقطعة مكعبات

نخلط الكل وتقلي على نار هادئة بعد تقطيع الدجاج الى مكعبات صغيرة ثم نمرق بقليل من الماء حتى تنضج المعكرونة

نضع الخليط في إناء كبير ثم نضيف البطاطا المقلية و الثوم المبروش والدبشة والمعدنوس والجبن والحليب او الكريمة والبيض ونخلط الكل ونضع في مقلاة على نار هادئة

تقدم مع خلطة الحار والعصير