Gurita Asam Manis
Di rumah Saya dan Kakak bergantian memasak, nah kebetulan ada Frozen Gurita yang dibeli Kakak udh lama nganggur. Akhirnya Saya olah aja jd Gurita Asam Manis karena Adik Saya suka sekali olahan seafood Asam Manis.
Gurita Asam Manis
Di rumah Saya dan Kakak bergantian memasak, nah kebetulan ada Frozen Gurita yang dibeli Kakak udh lama nganggur. Akhirnya Saya olah aja jd Gurita Asam Manis karena Adik Saya suka sekali olahan seafood Asam Manis.
Cara Membuat
- 1
Tempatkan gurita dan udang pada baskom, lalu peras jeruk nipis dan beri sedikit garam untuk menghilangkan bau amis dari gurita dan udang. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
- 2
Kupas dan cuci semua bumbu iris dan halus.
- 3
Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, dan daun bawang.
- 4
Haluskan cabe rawit, cabe merah, dan tomat. Beri sedikit air.
- 5
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Setelah itu masuk kan bumbu halus dan tumis bersama bumbu iris hingga harum dan menyusut airnya.
- 6
Masuk kan gurita dan udang ke dalam wajan. Tumis sebentar bersama bumbu.
- 7
Tambahkan 1/2 gelas air ke dalam wajan. Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera. Jangan lupa tes rasa. Lalu tambahkan 3 Sdm makan saus sambal dan saus tomat. Setelah itu masuk kan 1 sdm maizena dan aduk rata. Diamkan hingga mendidih sembari diaduk sesekali.
- 8
Setelah air menyusut tambahkan irisan daun bawang. Diamkan hingga menyusut airnya.
- 9
Gurita Asam Manis siap dihidangkan. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gurita Asam Manis Gurita Asam Manis
Ini pertama kalinya aku nyoba makan dan masak gurita, karena katanya enak dimasak asam manis baiklah kita coba 😄
-
Gurita Asam Manis Gurita Asam Manis
Sore sore di kasih gurita sama tetangga dapat mancing, serius g pernah makan ikan ini katanya dagingnya liat , g kalah akal mumpung dirumah ada nenas jd kan satu bikin asam manis, alhasil dagingnya lembut banget dan semua suka😍#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanIkan#AsamManis#IkanMasakSaus#GuritaAsamManis
-
-
-
Gurita Asam Manis Gurita Asam Manis
Iseng beli kata doi pengen nyoba gimana sih rasanya klo masak baby gurita sendiri akhirnya aku ubek-ubek resep ngawur deh ahaha #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #guritaasammanis
-
-
-
-
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis
Ga pernah bingung kalo lg kumpul keluarga atau teman, masakin ajah yg semua org pasti suka. Yup.. Gurami asam manis, sapa sih yg ga doyan? Kalo udh makan ini pasti smpe ke tulang2nya disesepin 😅
-
Gurami Asam Manis Gurami Asam Manis
Kebetulan abang tukang ikan bawa ikan gurami, langsung kepikiran di masak asam manis aja...
Anisyah Syifa -
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Bismillah, yang pertama mengenalkan masakan ini adalah almarhum Bapak saya, beliau tukang masak yang hebat selain ibu juga pintar masak makanan rumahan, pada saat teman-teman main kerumah, almarhum Bapak membuatkan gurame asam manis lengkap dengan buah nanas, dan teman-teman suka banget, sampai sekarang kalau teman yang sudah lama gak ketemu pasti selalu ngomongin gurame asam manis buatan almarhum Bapak saya😍. Diresep ini saya gak pakai nanas, udah males keluar rumah lagi, karena tugas belajar online anak sudah dimulai.Source : Dapur Bidadari ^Shilah^#Cookpad Community_Depok#GA_TheNextLevelMinggu ke-16
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar