Gulai Patin Kuah Kuning

Tini Wardoyo
Tini Wardoyo @tiniwardoyo
Pekanbaru

suka makan menu ini diwarteg sekarang baru kesampaian masak sendiri dirumah mmmm yummy 😋 🤤

Gulai Patin Kuah Kuning

6 orang berencana membuat resep ini

suka makan menu ini diwarteg sekarang baru kesampaian masak sendiri dirumah mmmm yummy 😋 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 4 potongikan patin
  2. 2 butirtelur rebus
  3. santan kelapa
  4. Bahan halus
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe hijau
  8. 1/2kemiri
  9. 1/4 ruasjahe
  10. 1/4 ruaskunyit
  11. Bahan lainnya
  12. 1/2 ruaslaos/ lengkuas (geprek)
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 lembardaun kunyit
  15. 1 batangserai (geprek)
  16. 1/2asam gelugur
  17. 1/2tomat merah
  18. air
  19. gula
  20. garam
  21. penyedap

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan ikan patin dan bumbu- bumbu yang sudah dicuci bersih

  2. 2

    Blender/ giling semua bumbu halus, potong dadu tomat, geprek lengkuas/ laos, sereh dan simpulkan

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukkan bumbu lainnya

  4. 4

    Setelah harum masukkan santan secukupnya, aduk- aduk agar santan tidak pecah, masukkkan gula, garam serta penyedap (optional), setelah mendidih masukkan ikan patin, dan jangan lupa koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan tomat yang telah dipotong- potong, masak sekitar 10 menit dan masukkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya dan gulai patin kuah kuning siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Wardoyo
Tini Wardoyo @tiniwardoyo
pada
Pekanbaru
Happy cooking to be a good wife👩🏻‍🍳😉ig:tiniwardoyo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa