Bahan-bahan

  1. 1 lonjortempe
  2. 4 buahtahu putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10 buahcabai rawit
  6. 4 buahcabe merah
  7. 2 lembardaun kemangi
  8. 250 gramtepung
  9. 100 mlair
  10. 1 batangdaun seledri untuk taburan diatas
  11. 1 siungbawang merah 1 siung bawang putih 4 buah cabe rawit dan kecap manis untuk saus cocol tempe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi 5 bagian supaya tebal,karna tempe tebal potong bagian tengah tempe agar bisa diisi

  2. 2

    Cuci Tahu sebelum dimasak lalu tumbuk tahu sampai halus

  3. 3

    Tumbuk bawang merah putih cabe rawit cabe merah setelah ditumbuk halus sediakan wajan kecil dan di isi minyak goreng sedikit,tumis bumbu yang telah dimasukkan ke wajan setelah harum tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukan tahu yg telah ditumbuk halus dengan bumbu yang telah ditumis dan masukan daun kemangi penyedap rasa tunggu sampai air meresap ketahu

  5. 5

    Campurkan tepung dan air sehingga menjadi adonan untuk kulit tempe

  6. 6

    Isi tempe dengan tahu yang sudah dimasak setelah di isi,kemudian masukan tempe ke dalam adonan tepung

  7. 7

    Sediakan wajan ukuran besar dan isi minyak goreng setengah liter dan nyalakan kompor sampai minyak panas

  8. 8

    Masukan tempe yang telah dicampur tepung,setelah warna ke coklat coklatan angkat dan tiriskan

  9. 9

    Untuk sambal potong dadu bawang merah putih dan cabe dan campur kecap lalu beri penyedap rasa sedikit

  10. 10

    Tempe isi tahu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laras Rahayu
Laras Rahayu @cook_20755541
pada

Komentar

Resep Serupa